Porto Taylor's 40YO 0,75l
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Wzmacniane, słodkie wino typu Tawny Port z regionu Douro w Portugalii, o intensywnym aromacie suszonej moreli, orzechów włoskich, karmelu, z nutą miodu i dębu. Produkowane z tradycyjnych odmian: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, dojrzewające średnio 40 lat w małych beczkach z dębu portugalskiego. Wino o niezwykle aksamitnej strukturze, niesamowitej głębi smaku i niekończącym się finiszu. Zawiera 20% alkoholu, co dodatkowo podkreśla jego szlachetność i koncentrację.
Opis ogólny
Taylor's 40 Year Old Tawny Port to absolutna ikona w świecie porto, odzwierciedlająca kunszt ponad trzech pokoleń pracy nad procesem starzenia wina. Powstaje w sercu regionu Douro w Portugalii z najlepszych winogron odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca oraz Tinto Cão, pochodzących głównie z historycznych winnic Taylor’s: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita i Quinta do Junco.
Wino przechodzi tradycyjną fermentację, przerwaną dodatkiem neutralnego alkoholu winnego, aby zachować naturalną słodycz, a następnie dojrzewa w małych beczkach z dębu portugalskiego przez średnio 40 lat. Długie starzenie powoduje, że wino uzyskuje charakterystyczny bursztynowo-złoty kolor oraz wyjątkowo złożony bukiet.
Aromat jest intensywny i wielowymiarowy: suszone morele, figi, kandyzowana skórka pomarańczowa, orzechy włoskie, migdały, karmel, delikatne nuty miodu i dębu. W ustach niesamowicie gładkie, kremowe, z potężną koncentracją smaku i idealną równowagą między naturalną słodyczą a żywą kwasowością. Finisz jest niemal nieskończony, z eleganckimi nutami orzechów, miodu i suszonych owoców.
Aromat
Suszona morela, figi, kandyzowana skórka pomarańczowa, orzechy włoskie, migdały, karmel, miód, dąb.
Smak
Kremowy, aksamitny, z dominacją owoców suszonych, karmelu, orzechów i miodu; doskonale zrównoważona słodycz i świeżość.
Finisz
Niesamowicie długi, elegancki, z nutami orzechów, miodu i kandyzowanych owoców.
Foodpairing
Idealne do serów pleśniowych (zwłaszcza Stilton, Roquefort), tart orzechowych, deserów na bazie karmelu i migdałów, a także do samodzielnej degustacji jako luksusowy digestif.
Opis producenta
Taylor’s, założona w 1692 roku, od ponad trzech stuleci jest synonimem najwyższej jakości w świecie porto. Specjalizuje się w produkcji wyjątkowych win typu Vintage i Aged Tawny, łącząc tradycyjne metody z niezrównaną wiedzą o terroir Doliny Douro.
Hashtagi
#TaylorsPort #Taylors40YO #40YearOldTawny #PortWine #TawnyPort #WinoPortugalskie #DouroValley #TourigaNacional #TourigaFranca #TintaRoriz #TintaBarroca #TintoCão #FinePort #LuxuryWine #AgedPort #SweetWine #WineLovers #Foodpairing #WineTime #PortugalskieWino
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Słodkie |
| Rodzaj | Wzmacniane |
| Szczep | Kupaż |
| Szczepy | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, |
| Kraj | Portugalia |
| Region | Douro |
| Charakter | Pełne |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 20 % |
| Potrawy | Desery |
| Produkt ekskluzywny | Tak |
| Wiek | 40 lat |
| Dojrzewanie | Beczka - 40 lat |
