Porto Taylor's 30YO 0,75l
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Wzmacniane, słodkie wino typu Tawny Port z regionu Douro w Portugalii, o głębokim aromacie suszonej śliwki, orzechów laskowych, kandyzowanej skórki pomarańczowej oraz karmelu. Wytwarzane z tradycyjnych szczepów Douro, dojrzewające średnio 30 lat w beczkach z dębu portugalskiego. Wino o aksamitnej strukturze, wyjątkowej koncentracji smaku i niesamowicie długim finiszu. Zawiera 20% alkoholu, co wzmacnia jego bogaty charakter.
Opis ogólny
Taylor's 30 Year Old Tawny Port to jedna z najbardziej prestiżowych etykiet w świecie porto, będąca świadectwem kunsztu i cierpliwości. Powstaje w regionie Douro w Portugalii z najlepszych tradycyjnych szczepów: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca oraz Tinto Cão. Winogrona pochodzą z własnych winnic Taylor's – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita i Quinta do Junco, znanych z wyjątkowego terroir o łupkowej glebie i gorącym, kontynentalnym klimacie.
Po klasycznej fermentacji (z kontrolowaną temperaturą i przerwaniem procesu poprzez dodanie neutralnego alkoholu winnego) wino trafia do starzenia w małych, starych beczkach z dębu portugalskiego. Średni czas dojrzewania wynosi 30 lat, co nadaje winu niepowtarzalny bukiet i niespotykaną głębię smaku.
W aromacie wyczuwalne są intensywne nuty suszonej śliwki, fig, orzechów laskowych, migdałów, kandyzowanej skórki pomarańczowej, karmelu oraz elegancka nuta dębu. W ustach aksamitna, gęsta struktura, głęboka słodycz doskonale zrównoważona wyrazistą, świeżą kwasowością. Finisz jest nieskończenie długi, z delikatnym posmakiem prażonych orzechów i miodu.
Idealne do serwowania samo, lekko schłodzone, lub jako towarzysz wykwintnych deserów i serów pleśniowych.
Aromat
Suszona śliwka, figi, kandyzowana skórka pomarańczowa, orzechy laskowe, migdały, karmel, dąb, miód.
Smak
Bogaty, aksamitny, z dominacją owoców suszonych, orzechów, karmelu i skórki pomarańczowej, doskonale zbalansowany słodyczą i świeżością.
Finisz
Wyjątkowo długi, elegancki, z nutami orzechów, miodu i kandyzowanych owoców.
Foodpairing
Idealne do serów pleśniowych (np. Roquefort, Stilton), tart orzechowych, deserów czekoladowych, foie gras, a także jako luksusowy aperitif lub digestif.
Opis producenta
Taylor's, założona w 1692 roku, to jeden z najstarszych i najbardziej szanowanych domów porto. Słynie z produkcji najlepszych win typu Vintage Port i Tawny, wykorzystując tradycyjne techniki winifikacji i starzenia, przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Hashtagi
#TaylorsPort #Taylors30YO #30YearOldTawny #PortWine #TawnyPort #WinoPortugalskie #DouroValley #TourigaNacional #TourigaFranca #TintaRoriz #TintaBarroca #TintoCão #FinePort #LuxuryWine #AgedPort #SweetWine #WineLovers #Foodpairing #WineTime #PortugalskieWino
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Słodkie |
| Rodzaj | Wzmacniane |
| Szczep | Kupaż |
| Szczepy | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão |
| Kraj | Portugalia |
| Region | Douro |
| Charakter | Owocowe |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 20 % |
| Potrawy | Desery |
| Produkt ekskluzywny | Tak |
| Wiek | 30 lat |
| Dojrzewanie | Beczka - 30 lat |
