Madeira Doce J. Faria & Filhos to klasyczne słodkie wino wzmacniane, pochodzące z regionu Madeira, które zachwyca złożonością aromatów i intensywnością smaku. Produkowane z lokalnego szczepu Tinta Negra Mole, dojrzewa przez 5 lat w tradycyjnych piwnicach w procesie Estufagem, nadając mu charakterystyczne nuty rodzynek, kandyzowanych owoców, miodu oraz prażonych migdałów. Wino to jest doskonałe do serwowania w towarzystwie deserów, czekolady lub serów pleśniowych, podkreślając ich bogate smaki. Zawiera 18% alkoholu, co czyni je pełnym i długowiecznym winem, które może być przechowywane przez wiele lat, nie tracąc na jakości.
Aromat
Rodzynki, kandyzowane owoce, miód oraz prażone migdały, z delikatnymi akcentami karamelu.
Smak
Bogaty, słodki smak z nutami miodu, orzechów oraz owoców tropikalnych, dobrze zbalansowany kwasowością, która przeciwdziała nadmiernej słodyczy.
Finisz
Długi, wyrazisty, z trwałymi akcentami rodzynek i miodu.
Foodpairing
Idealne do deserów, bakalii, serów pleśniowych oraz czekoladowych ciast.
Opis producenta
J. Faria & Filhos, założona w 1949 roku, to tradycyjna winiarnia z Madery, specjalizująca się w produkcji klasycznych win wzmacnianych, takich jak Madeira. Winiarnia słynie z użycia lokalnych szczepów oraz tradycyjnych metod produkcji, takich jak Estufagem, co nadaje ich winom wyjątkową głębię smaku i aromatu.
#Madeira, #Jfaria, #SweetWine, #TintaNegraMole, #Estufagem, #DesertWine, #FortifiedWine, #Rodzynki, #CandiedFruit, #MadeiraWine, #PortugalskieWino, #WinePairing, #5YearsAged, #WineWithDessert, #WzmacnianeWino, #Migdały