Wino Matsu "El Picaro" 0,75l.

Matsu "El Picaro" to wytrawne, czerwone wino z regionu Toro w północno-zachodniej Hiszpanii. Produkowane jest w 100% z lokalnego szczepu Tinta de Toro (lokalna odmiana Tempranillo), który daje mocne i intensywne wina. Winnice, z których pochodzą winogrona, mają od 50 do 70 lat, co zapewnia koncentrację smaków i aromatów. Wino fermentuje w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, a następnie dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, co nadaje mu elegancki charakter. W aromacie dominują dojrzałe owoce, zwłaszcza czarna porzeczka i jeżyna, z nutami czarnego pieprzu i wanilii. W smaku wino jest intensywne, o wyraźnej taninie, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, owocowym finiszem. To wino jest idealnym przykładem nowoczesnego wina z Toro, które zachowuje tradycyjny charakter regionu.

Aromat

Dominują aromaty dojrzałych owoców, takich jak jeżyny i czarna porzeczka, z nutami przypraw i delikatnym akcentem wanilii.

Smak

Pełne i intensywne, z wyraźną taniną i smakami dojrzałych owoców, jak czarna porzeczka, z nutami czarnego pieprzu i wanilii.

Finisz

Długi, owocowy finisz, z mocnym, taninowym akcentem i przyprawami.

Foodpairing

Idealne do grillowanego mięsa, duszonych mięs oraz dojrzałych serów.

Opis Producenta

Winiarnia Matsu jest częścią projektu, który łączy nowoczesność z tradycją. Nazwa "Matsu" pochodzi z języka japońskiego i oznacza "czekać", co odzwierciedla filozofię winnicy: cierpliwość w uprawie winorośli oraz szacunek do natury i czasu. Winnica specjalizuje się w tworzeniu win z wyjątkowych, starych winorośli w regionie Toro, jednocześnie stosując zrównoważone i ekologiczne metody produkcji.

#hashtagi: #MatsuElPicaro #TintaDeToro #ToroWine #HiszpańskieWina #czerwonewino #winowytrawne #dębowebeczki #dojrzałeowoce #winaztaniną #winzprzyprawami #grillowanemięsa #winiarnieToro #winazHiszpanii #nowoczesnewino #eko