Wino Bacalhoa Moscatel de Setubal 17% 0,75

Bacalhôa Moscatel de Setúbal to wyjątkowe, słodkie wino wzmacniane pochodzące z regionu Setúbal w Portugalii, znanego z produkcji znakomitych win z Moscatel. Winogrona są uprawiane na wapienno-gliniastych glebach pod wpływem śródziemnomorskiego klimatu, który sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców, wzbogacając je w cukry i aromaty. Proces produkcji obejmuje fermentację w kontrolowanej temperaturze, przerwaną dodatkiem destylatu winnego w celu zatrzymania fermentacji, co pozwala zachować naturalną słodycz wina. Następnie wino dojrzewa przez kilka lat w dębowych beczkach, nabierając głębi i złożoności. Charakteryzuje się złocistą barwą oraz intensywnymi aromatami miodu, suszonych owoców, orzechów i kwiatów pomarańczy.

Aromat

Dominują nuty miodu, suszonej moreli, rodzynek oraz delikatnych kwiatów pomarańczy i karmelu.

Smak

W ustach wyczuwalne są intensywne smaki suszonych owoców, miodu, z wyraźną słodyczą i bogatą, pełną strukturą. Karmelowe nuty oraz delikatna kwasowość idealnie równoważą wino.

Finisz

Długi, słodki i aksamitny finisz, z wyraźnymi nutami miodu i owoców kandyzowanych.

Foodpairing

Idealne w połączeniu z deserami, szczególnie na bazie czekolady, a także z niebieskimi serami i serami pleśniowymi.

Opis producenta

Winnica Bacalhôa z siedzibą w Portugalii jest jednym z najważniejszych producentów win w tym kraju. Działa od 1922 roku i słynie z tworzenia wyjątkowych win, zwłaszcza z regionu Setúbal, gdzie Moscatel jest jednym z flagowych produktów. Bacalhôa korzysta z tradycyjnych metod produkcji, które zostały doskonalone przez dziesięciolecia.

#Bacalhoa #MoscateldeSetubal #SetubalWine #PortugalskieWino #Moscatel #WinoDeserowe #SłodkieWino #WinoWzmacniane #BiałeWino #PortugalskiMoscatel #WinogronaMoscatel #SuszoneOwoce #DęboweBeczki #WinoDoDeserów #PleśnioweSery #WinoPortugalia #FermentacjaWzmacniana #WinoSłodkie #WinePairing #WinoNaDeser