Wino Zelos Amarone Della Valpolicella DOCG 16,5% 2019 0,75l
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
Opis
Amarone della Valpolicella DOCG Zelos od Tenuta Gugi to wyraziste czerwone wino z regionu Valpolicella w północnych Włoszech. Powstaje z ręcznie zbieranych winogron szczepów Corvina, Rondinella, Corvinone i Oseleta, które po zbiorach są suszone przez co najmniej trzy miesiące w procesie appassimento.
Podczas suszenia winogrona tracą wodę, co prowadzi do koncentracji cukrów, aromatów i smaków, nadając winu bogaty i złożony charakter. Po fermentacji wino dojrzewa w dębowych beczkach, co dodaje mu dodatkowych nut smakowych i aromatycznych.
W kieliszku wino prezentuje głęboką rubinową barwę z granatowymi refleksami. W nosie dominują aromaty dojrzałych wiśni, suszonych śliwek, czekolady oraz przypraw korzennych. Na podniebieniu jest pełne, z aksamitnymi taninami, dobrze zrównoważoną kwasowością i długim, satysfakcjonującym finiszem.
Aromat
Dojrzałe wiśnie, suszona śliwka, nuty czekolady, przypraw korzennych i delikatna wanilia.
Smak
Bogaty i pełny, z wyraźnymi smakami dojrzałych owoców, czekolady, przypraw i subtelnymi taninami. Doskonała równowaga między kwasowością a słodyczą.
Finisz
Długi, aksamitny, z nutami czekolady i przypraw, pozostawiający przyjemne wrażenie na podniebieniu.
Foodpairing
Idealne do grillowanych mięs, dziczyzny, dojrzałych serów oraz potraw z makaronem w bogatych sosach. Doskonale komponuje się również z ciemną czekoladą.
Opis producenta
Tenuta Gugi, z winnicami o powierzchni około 8 hektarów w regionie Valpolicella, łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc wina oddające unikalny charakter lokalnego terroir.
#AmaroneDellaValpolicella #TenutaGugi #Valpolicella #Corvina #Rondinella #Corvinone #Oseleta #Appassimento #WłoskieWino #CzerwoneWino #DojrzałeOwoce #Czekolada #PrzyprawyKorzennne #DęboweBeczki #WinoWytrawne #WinoDoMięsa #WinoDoSera #WinoPremium #WinoNaSpecjalneOkazje
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Szczep | Kupaż |
| Szczepy | Corvina, Rondinella, Corvinone i Oseleta |
| Kraj | Włochy |
| Region | Valpolicella |
| Charakter | Pełne |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 16,5 % |
| Rocznik | 2019 |
| Potrawy | Wołowina |
| Dojrzewanie | Beczka - 36 miesięcy |
