Wino Falezza Amarone Della Valpolicella 0,75l

Amarone della Valpolicella 2015 od Tenute Falezza to wino o wyjątkowym bogactwie smaków i głębi, będące efektem tradycyjnej metody appassimento. W tej technice winogrona są suszone przez kilka miesięcy, co powoduje ich lekkie podsuszenie, wzmacniając aromaty i nadając winu unikalny charakter. Po fermentacji wino dojrzewa w dębowych beczkach, co wzbogaca jego profil smakowy o nuty wanilii, dymu i przypraw korzennych. Na podniebieniu pełne, z aksamitnymi taninami, intensywne, o dobrze zbalansowanej kwasowości. Finisz jest długi, z wyraźnymi nutami czekolady i suszonych owoców, co czyni je idealnym wyborem na specjalne okazje i długie leżakowanie.

Aromat

Dominują nuty czarnych owoców (czarna porzeczka, jagoda), czekolady, kawy oraz przypraw, jak lukrecja i tytoń.

Smak

Pełne i gładkie, z intensywnymi smakami dojrzałych śliwek, czarnych owoców oraz nutami wanilii i czekolady. Harmonijne, z aksamitnymi taninami.

Finisz

Długi i wyrazisty, z nutami suszonych owoców, przypraw oraz lekkim akcentem kawy i dymu.

Foodpairing

Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, serów pleśniowych oraz wyrazistych dań kuchni włoskiej.

Opis producenta

Tenute Falezza to rodzinna winnica w Veneto, która od pokoleń specjalizuje się w produkcji win wysokiej jakości. Ich Amarone jest wyrazem głębokiego zaangażowania w tradycyjne techniki winiarskie i dbałość o szczegóły. Dzięki ręcznemu zbiorowi, suszeniu winogron oraz starannemu dojrzewaniu, winnica Falezza oferuje wino, które wyróżnia się złożonością i doskonałą strukturą, będąc jednym z najlepszych wyrażeń apelacji Valpolicella.

Hashtagi

#Falezza #AmaroneDellaValpolicella #Amarone2015 #DOCG #ItalianRed #VenetoWine #Appassimento #RedWine #WineForSpecialOccasions #LuxuryWine #CzerwoneWino #Czekolada #Dziczyzna