Wino Lirica Primitivo di Manduria DOC

Lirica Primitivo di Manduria to wyraziste wino z apelacji DOC Manduria, położonej w sercu Apulii, regionu słynącego z produkcji potężnych, pełnych czerwonych win. Produkowane w 100% z lokalnego szczepu Primitivo, który znany jest ze swojej zdolności do osiągania wysokiej dojrzałości i koncentracji cukrów w winogronach. Klimat śródziemnomorski oraz gliniasto-wapienne gleby przyczyniają się do bogatego smaku i złożoności tego wina.

Fermentacja przebiega w stalowych kadziach, a następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego, co nadaje mu subtelne nuty wanilii i przypraw. W kieliszku Lirica Primitivo di Manduria zachwyca głębokim, rubinowym kolorem z fioletowymi refleksami.

Aromaty wina to przede wszystkim intensywne nuty dojrzałych owoców, takich jak śliwki, wiśnie oraz jeżyny, przeplatane akcentami czekolady, przypraw korzennych i delikatnej wanilii.

Aromat

Bogate aromaty dojrzałych śliwek, wiśni, jeżyn, wzbogacone o akcenty czekolady, przypraw korzennych i wanilii.

Smak

W ustach pełne, o intensywnym smaku ciemnych owoców, z gładkimi taninami i wyczuwalnymi nutami czekolady oraz przypraw korzennych.

Finisz

Długi i aksamitny, z nutami czekolady, dojrzałych owoców i delikatnymi akcentami przypraw.

Foodpairing

Idealnie komponuje się z czerwonym mięsem, gulaszem, grillowanymi potrawami oraz dojrzewającymi serami, takimi jak Pecorino czy Parmigiano Reggiano.

Opis Producenta

Cantina Lirica to winiarnia położona w sercu Mandurii, jednego z najważniejszych regionów uprawy Primitivo. Winnica koncentruje się na produkcji tradycyjnych win o bogatym smaku, które odzwierciedlają charakter terroir Apulii i lokalnych szczepów winorośli.

#LiricaPrimitivo #PrimitivodiManduria #DOCManduria #Primitivo #winoPrimitivo #czerwonewino #winowytrawne #włoskanatura #Apulia #redwine #fullbodiedwine #oakaged #americanoak #winepairing #winoiprzekąski #Primitivowine