Wino Ribollito Toscana IGT
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Ribollito Toscana IGT to wytrawne czerwone wino z regionu Toskania we Włoszech, wyprodukowane w stylu Governo all'Uso Toscano. Zawiera 80% Sangiovese, 10% Merlot, oraz po 5% Colorino i Cabernet Franc. Wyróżnia się bogatymi aromatami owoców, wanilii i przypraw, a jego pełna struktura doskonale oddaje toskańskie terroir.
Opis ogólny
Ribollito Toscana IGT to wyjątkowe wino czerwone z Toskanii, stworzone metodą Governo all'Uso Toscano, która polega na dodaniu lekko podsuszonych winogron do fermentacji, co nadaje winu głębi i intensywności. Kompozycja szczepów to 80% Sangiovese, 10% Merlot, oraz 5% Colorino i 5% Cabernet Franc. Dzięki tej mieszance, wino charakteryzuje się złożonym profilem smakowym z dominującymi nutami dojrzałych czerwonych owoców, jak wiśnia i śliwka, oraz subtelnymi akcentami wanilii i przypraw wynikającymi z dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego. Struktura wina jest pełna i aksamitna, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która oddaje charakterystyczny toskański terroir, oparty na wapiennych glebach i słonecznym klimacie regionu. Idealnie sprawdzi się w połączeniu z potrawami mięsnymi, serami oraz zupami.
Aromat
Wino oferuje intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i śliwka, uzupełnione nutami wanilii oraz przypraw korzennych.
Smak
Pełny smak dojrzałych owoców, jak czereśnia i śliwka, przełamany wanilią i przyprawami z długiego dojrzewania w beczkach, tworzy zrównoważony profil smakowy.
Finisz
Długi, aksamitny finisz, w którym dominują nuty dojrzałych owoców i przypraw, z delikatną słodyczą, która utrzymuje się na podniebieniu.
Foodpairing
Ribollito najlepiej komponuje się z grillowanymi mięsami, dojrzałymi serami oraz zupami o wyrazistym smaku, np. toskańską Ribollitą.
Opis producenta
Il Drago e la Fornace to nowoczesna winnica zlokalizowana w sercu Toskanii, która specjalizuje się w produkcji win w stylu Governo all'Uso Toscano. Winnica korzysta z wyjątkowego toskańskiego terroir, gdzie wapienne gleby i słoneczny klimat regionu sprzyjają uprawie winorośli. Produkty winnicy odzwierciedlają zarówno bogactwo tradycji, jak i innowacyjne podejście do winiarstwa.
#IlDragoeLaFornace #RibollitoToscanaIGT #TuscanyWine #Sangiovese #Merlot #Colorino #CabernetFranc #GovernoAllUsoToscano #WinaToskanii #WinaIGT #Leżakowanie #WapienneGleby #DąbFrancuski #AromatCzerwonychOwoców #WinaWytrawne
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Włochy |
| Region | Toskania |
| Charakter | Owocowe |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 13 % |
| Potrawy | Wołowina |
