Wino Tenuta Giustini AREALE Primitivo di Manduria 0,75 l. 14,5%
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Tenuta Giustini Areale Primitivo di Manduria DOC to wyraziste czerwone wino z regionu Apulia we Włoszech, wyprodukowane w apelacji Primitivo di Manduria DOC. Powstało ze starannie wyselekcjonowanych winogron szczepu Primitivo, zbieranych ręcznie w pierwszej dekadzie września. Po zbiorach winogrona poddano fermentacji alkoholowej z wyselekcjonowanymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze 24-26°C przez około 10 dni, co pozwoliło wydobyć ich pełen aromat. Wino dojrzewało następnie w beczkach z francuskiego dębu, co wzbogaciło je o subtelne akcenty przypraw i dębu.
Aromat
Bogaty i intensywny aromat dojrzałych owoców, takich jak amarena, śliwka i wiśnia, z wyczuwalnymi nutami tytoniu, przypraw oraz delikatnym tłem dębowym.
Smak
Pełne i zrównoważone, z gładkimi taninami i przyjemną świeżością. Smak charakteryzują wyraźne nuty dojrzałych owoców i przypraw, z delikatnymi akcentami dębowymi nadającymi winu głębi.
Finisz
Długi i aksamitny, z przyjemnymi nutami owocowymi i przyprawowymi, które długo utrzymują się na podniebieniu, pozostawiając uczucie harmonii i elegancji.
Foodpairing
Polecane do pieczonych i duszonych mięs, takich jak wołowina i dziczyzna, doskonałe z makaronami w sosie pomidorowym, bogatymi zupami oraz dojrzałymi serami.
Opis producenta
Tenuta Giustini to winnica rodzinna położona w regionie Salento w Apulii, znana z pielęgnowania tradycyjnych metod uprawy winorośli i troski o lokalne szczepy. Winnica dąży do łączenia klasycznych technik produkcji z nowoczesnymi innowacjami, by tworzyć wina wysokiej jakości, które odzwierciedlają charakter tamtejszego terroir i pasję rodziny Giustini do winiarstwa.
Hashtagi: #TenutaGiustini #ArealePrimitivo #PrimitivoDiManduria #DOC #ApuliaWine #CzerwoneWino #WinoWytrawne #WłoskieWino #AromatyOwocowe #AromatyPrzyprawowe #DęboweBeczki #WinoDoMięsa #WinoDoMakaronu #WinoDoSera #WinoRegionalne #WinoZApulii #WinoZTerroir
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Primitivo |
| Kraj | Włochy |
| Region | Apulia |
| Charakter | Pełne |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 14,5 % |
| Apelacja | DOC Primitivo di Manduria |
| Potrawy | Dziczyzna |
| Dojrzewanie | Beczka – bez określonego czasu |
