Wino Tenuta Giustini Acinore Primitivo di Manduria
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalniOpis
Tenuta Giustini Acinorè Primitivo di Manduria to wyraziste czerwone wino pochodzące z południa Włoch, regionu Puglia. Powstaje z winogron szczepu Primitivo uprawianych metodą alberello (krzewowa forma prowadzenia winorośli), na średnio gliniastych glebach, co podkreśla jego intensywność i aromatyczność. Wino przechodzi macerację przez 15 dni i fermentuje w kontrolowanej temperaturze 24-26°C, co wzbogaca je w owocowe i korzenne nuty. Następnie dojrzewa 6 miesięcy w dębowych beczkach z dębu francuskiego, co podkreśla subtelne akcenty wanilii i kakao. W efekcie otrzymujemy wino o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami oraz bogatym, pełnym bukiecie zapachów, w którym dominują aromaty czarnej porzeczki, śliwek i borówki, uzupełnione nutami kakao i wanilii.
Aromat
Bogaty aromat dojrzałych owoców, zwłaszcza śliwki i czarnej porzeczki, przeplatany subtelnymi nutami kakao, wanilii oraz delikatnymi akcentami tytoniu.
Smak
Na podniebieniu pełne, aksamitne, o dobrze zbalansowanych taninach i kwasowości. Wyczuwalne smaki czarnych owoców, kakao oraz wanilii z nutą przypraw.
Finisz
Długi, elegancki finisz z pozostającymi na podniebieniu akcentami kakao i owoców leśnych.
Foodpairing
Idealne do dań z czerwonego mięsa, szczególnie dziczyzny i wołowiny, jak również do dojrzałych serów i aromatycznych dań makaronowych.
Opis producenta
Tenuta Giustini, zlokalizowana w Puglii, specjalizuje się w winach oddających ducha regionu i terroir Primitivo di Manduria. Winnica ceni tradycyjne metody uprawy, takie jak alberello, które jest stosowane od pokoleń, aby wydobyć autentyczny charakter szczepu Primitivo. Marka koncentruje się na tworzeniu win o głębokim, owocowym profilu z dodatkiem złożonych aromatów korzennych i dębowych.
Hashtagi
#AcinorePrimitivo #TenutaGiustini #PrimitivoDiManduria #WinoCzerwone #PugliaWine #ItalianWine #Primitivo #Alberello #FrenchOak #DojrzewanieWBeczkach #WinoWytrawne #OwocoweWino #WłoskieWina #WinoPremium #DługieFinisze #Manduria #WinoNaSpecjalneOkazje #WinoIZwierzyna
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Rodzaj | Spokojne |
Szczep | Primitivo |
Kraj | Włochy |
Region | Apulia |
Charakter | Owocowe |
Okazja | Relaks |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 15 % |
Potrawy | Makarony / Pasty |
Dojrzewanie | Beczka - 6 miesięcy |