Wino Tenuta Giustini PATU Primitivo Salento 0,75 l. 14,5%
Cena regularna:
towar niedostępny






Opis
Tenuta Giustini PATU Primitivo Salento IGP to hołd dla dziedzictwa rodziny Papadopoli, której greckie korzenie sięgają czasów osiedlenia w Apulii. Winogrona odmiany Primitivo pochodzą z gliniasto-piaszczystych gleb w regionie Salento, a wino jest efektem starannego ręcznego zbioru w ostatniej dekadzie września. Proces fermentacji przebiega w kontrolowanej temperaturze, co trwa od 10 do 12 dni, a następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy w stalowych kadziach, co podkreśla jego soczystą owocowość i elegancję bez dominacji dębu. W nosie dominują nuty śliwek, jeżyn i delikatne akcenty balsamiczne oraz iodowe, które nadają mu głębi i wyrazistości. W smaku jest pełne, harmonijne, z miękkimi taninami i długim finiszem, co sprawia, że jest idealne do wyrazistych dań mięsnych. Wino to reprezentuje klasyczny, bogaty styl południowowłoskich Primitivo – gładkie i intensywne, o aksamitnej konsystencji i wyważonej kwasowości.
Aromat
Dojrzałe jeżyny, śliwki, wanilia, lekkie akcenty czekolady i subtelne nuty balsamiczne.
Smak
Owocowy, gładki, o miękkich taninach i długim finiszu z delikatnym posmakiem czekolady. Średnia kwasowość i aksamitna struktura zapewniają wyraźny, ale elegancki charakter.
Finisz
Długi, harmonijny, z delikatnymi nutami owoców i lekką słodyczą wanilii.
Foodpairing
Sugerowane połączenia: grillowane mięsa, dania z makaronem w sosach pomidorowych, dojrzewające sery, oraz wyraziste wędliny.
Opis producenta
Tenuta Giustini, rodzinna winnica z Apulii, pielęgnuje swoje tradycje winiarskie od pokoleń, podkreślając wyjątkowe terroir regionu Salento. Winiarnia specjalizuje się w lokalnych odmianach, takich jak Primitivo i Negroamaro, łącząc nowoczesne metody produkcji z tradycyjnymi technikami uprawy winorośli. Wina z Tenuta Giustini są cenione za swoją głębię i autentyczność, stanowiąc prawdziwy wyraz apulijskiego dziedzictwa.
Hashtagi
#TenutaGiustini #PatuPrimitivo #SalentoIGP #Primitivo #ApuliaWine #RedWine #ItalianWine #WineLovers #TastingNotes #FoodPairing #WinaWłoskie #CzerwoneWytrawne #FruitAromas #WinogronaPrimitivo #Degustacja #Alkohol14_5 #WinaApulia #WinoDoMiesa #WinaRegion
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Rodzaj | Spokojne |
Szczep | Primitivo |
Kraj | Włochy |
Charakter | Owocowe |
Okazja | Relaks |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 14,5 % |
Potrawy | Makarony / Pasty |