Gevelli Zvari Rkatsiteli to wyjątkowe wino z jednego z najbardziej znanych regionów winiarskich w Gruzji, Kachetii, który od wieków jest kolebką światowego winiarstwa. Produkowane z ręcznie zbieranych winogron szczepu Rkatsiteli, wino to zachowuje swoje świeże aromaty dzięki nowoczesnym metodom fermentacji. Rkatsiteli to jedna z najstarszych odmian winogron na świecie, ceniona za swoją wysoką kwasowość i bogactwo smaków, co czyni ją idealnym wyborem do produkcji wytrawnych win.
Wino charakteryzuje się jasnym, słomkowym kolorem z zielonkawymi refleksami. W nosie dominują aromaty cytrusów, zielonych jabłek i gruszek, które łączą się z delikatnymi nutami mineralnymi, typowymi dla gruzińskiego terroir. Smak jest świeży, dobrze zbalansowany z wyraźną kwasowością, co nadaje mu orzeźwiający charakter. Gevelli Zvari Rkatsiteli doskonale komponuje się z sałatkami, rybami oraz owocami morza, i najlepiej serwować je schłodzone do temperatury 10-12°C.
Aromat
Świeże nuty cytrusów, zielonych jabłek i gruszek, z subtelnym akcentem mineralnym.
Smak
Delikatnie wytrawne z dobrze zbalansowaną kwasowością, oferujące świeży, owocowy smak.
Finisz
Świeży i długi finisz, z wyraźnymi nutami owoców cytrusowych i jabłek.
Foodpairing
Idealnie pasuje do ryb, owoców morza, lekkich sałatek oraz jako aperitif.
Opis producenta
Gevelli Winery, założona w 2014 roku, znajduje się w regionie Kachetia – kolebce winiarstwa z tradycjami sięgającymi 6000 lat. Winnica kładzie duży nacisk na jakość surowca, ręcznie zbierając winogrona i łącząc tradycyjne gruzińskie metody z nowoczesną technologią. Szczep Rkatsiteli, używany do produkcji Zvari Rkatsiteli, jest jednym z najbardziej charakterystycznych dla regionu. Winnica Gevelli kontynuuje tradycję, tworząc wina, które zdobywają międzynarodowe uznanie dzięki wyjątkowej jakości i unikalnemu terroir.
#gevelli #zvari #rkatsiteli #georgianwine #białewino #kachetia #winogruzinskie #wine