Wino Gevelli Saperavi 13% 0,75l
Opis
Gevelli Saperavi to klasyczne wino gruzińskie, wyprodukowane w 100% ze szczepu Saperavi, jednej z najbardziej znanych odmian winogron w Gruzji. Region Kachetia oferuje doskonałe warunki klimatyczne i glebowe, które wpływają na charakter tego wina, nadając mu głęboki rubinowy kolor oraz bogaty bukiet aromatyczny. Wino oferuje wyraziste nuty jeżyn, czarnej porzeczki oraz wiśni, z delikatnymi akcentami przypraw i dębiny, dzięki leżakowaniu w beczkach.
Na podniebieniu Gevelli Saperavi jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością oraz miękkimi taninami, co nadaje mu elegancji. W smaku dominują owoce leśne oraz śliwki, z subtelnymi nutami przypraw korzennych, a całość wieńczy długi, owocowy finisz. Wino doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami, wołowiną, dziczyzną oraz twardymi serami. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C, aby w pełni wydobyć jego złożone smaki i aromaty.
Aromat
Dominują aromaty czarnych owoców, takich jak jeżyny, czarna porzeczka i wiśnie, z subtelnymi nutami przypraw i dębu.
Smak
Na podniebieniu pełne i bogate, z intensywnymi nutami owoców leśnych, śliwek oraz przypraw korzennych. Zrównoważone taniny i delikatna kwasowość.
Finisz
Długi, owocowy finisz, z wyczuwalnymi nutami przypraw i dębu, które pozostają na podniebieniu.
Foodpairing
Idealne do grillowanych mięs, wołowiny, dziczyzny oraz twardych serów.
Opis producenta
Gevelli Winery, założona w 2014 roku, znajduje się w regionie Kachetia, który od wieków uznawany jest za serce gruzińskiego winiarstwa. Winnica łączy starożytne tradycje winiarskie z nowoczesnymi technikami, dzięki czemu ich wina oddają bogactwo gruzińskiego terroir. Winnica specjalizuje się w produkcji win z lokalnych szczepów, takich jak Saperavi, które są znane ze swojej intensywności smakowej i wyjątkowej jakości. Dzięki starannemu podejściu do produkcji, wina Gevelli cieszą się uznaniem zarówno w Gruzji, jak i na międzynarodowym rynku.
#gevelli #saperavi #kachetia #redwine #georgianwine #winepairing #grillowane #wołowina
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Szczep | Saperavi |
Kraj | Gruzja |
Charakter | Dojrzałe |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 40% |
Potrawy | Dania z grilla |