Wino Bonfils L'Esparrou Les Alysses Rouge Cotes du Roussillion 0,75

L'Esparrou Les Alysses Rouge to pełne i wyraziste czerwone wino pochodzące z regionu Roussillon, który bezpośrednio graniczy z hiszpańską Katalonią i charakteryzuje się ciepłym klimatem, sprzyjającym produkcji ekstraktywnych win o wyczuwalnym owocowym charakterze. Produkowane z ręcznie zbieranych winogron szczepów Syrah (70%) i Grenache Noir (30%), wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowych beczkach, co nadaje mu dodatkowej głębi i złożoności. Długie leżakowanie moszczu ze skórkami przez 20-24 dni zapewnia piękny, intensywnie ciemnorubinowy kolor. W smaku dominują nuty dojrzałej śliwki, jagody, przypraw, wanilii i dębu, tworząc harmonijną fuzję owoców i subtelnych akcentów beczkowych.

Langwedocja-Roussillon, gdzie znajduje się Château l’Esparrou, to największy region winiarski we Francji, obejmujący 40% powierzchni wszystkich francuskich winnic, znany z różnorodności odmian winorośli i długiej tradycji winiarskiej.

Aromat: Intensywne nuty dojrzałych owoców, takich jak śliwka i jagoda, z akcentami przypraw, lekkiej wanilii i dymu.

Smak: Na podniebieniu wyczuwalna jest dobra struktura, z nutami dojrzałych owoców, przypraw, dębu i lekką wanilią. Wino jest pełne, złożone i ma dobrze zbalansowaną kwasowość.

Finisz: Finisz jest długi, z wyraźnym owocowym charakterem, nutami dębu i przypraw, które pozostawiają eleganckie, wyrafinowane wrażenie.

Foodpairing: Doskonałe do steków, mięs z grilla, dziczyzny oraz wyrazistych serów.

Opis Producenta: Rodzina Bonfils od sześciu pokoleń poświęca się uprawie winorośli, kładąc nacisk na zrównoważoną produkcję i ochronę środowiska. Château l'Esparrou, zbudowane pod koniec XIX wieku, od dawna cieszy się renomą w świecie winiarstwa i sztuki. Położenie nad Morzem Śródziemnym oraz wpływ Pirenejów sprawiają, że winnice te oferują idealne warunki do produkcji świeżych, intensywnych i bogatych w smaku win.

#Bonfils, #LEsparrou, #LesAlyssesRouge, #CotesduRoussillon, #FrenchWine, #RedWine, #WinePairing, #WinoDoMięsa, #EleganckieWino, #WineLovers, #WinoNaSpecjalneOkazje