Wino Bonfils L'Esparrou Les Alysses Blanc AOP Cotes du Roussillion 0,75
Opis
Winogrona zbierane są nocą, aby chronić je przed upałem i w pełni zachować ich aromat. Są chłodzone przed wejściem do prasy pneumatycznej. 1/3 Marsanne jest fermentowana i dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 4 miesiące przed zmieszaniem z pozostałymi Marsanne i Grenache blanc. Następnie wino dojrzewa w zbiornikach na drobnym osadzie z regularnym mieszaniem przez 6 miesięcy.
Szczepy: Marsanne 60%, Grenache 40%
To wino o bogatych aromatach, które emanują nutami owoców tropikalnych i kandyzowanych cytrusów. Na podniebieniu pięknie wyważone między oleistością, objętością i wspaniałą świeżością.
Do picia jako aperitif, wspaniale podkreśli smak grillowanych ryb, białych mięs i dojrzałych serów.
ZAPACH:
owoce egzotyczne, cytrusy, morela, nuta wanilii, dębu
SMAK:
świeży, mineralny nuty jabłka i owoców cytrusowych, mocno owocowe, pijalne po mimo sporej wytrawności
FINISZ:
lekko kwaskowe z delikatnym słodko - owocowym finiszem
Dane techniczne
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Kraj | Francja |
Region | Langwedocja |
Charakter | Owocowe |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 13,5 % |
Potrawy | Drób |