Passo del Sud Montepulciano d'Abruzzo od winnicy Tagaro jest bogatym, owocowym winem z włoskiej apelacji Montepulciano d'Abruzzo DOC. Jego głębokie rubinowe barwy w kieliszku oraz skoncentrowane aromaty czarnej porzeczki, wiśni i pieprzu odzwierciedlają klasyczny styl Montepulciano. Wino to powstaje w wyniku fermentacji w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach, a następnie przez kilka miesięcy dojrzewa na osadzie, co dodaje mu struktury i harmonii. Smak jest pełny, z aksamitnym finiszem i dobrze zintegrowaną kwasowością, co czyni je idealnym wyborem do różnorodnych potraw lub jako samodzielną degustacją.
Aromat
Czarna wiśnia, jeżyna, pieprz.
Smak
Pełne, zrównoważone, o intensywnej owocowości, z nutą przypraw, z gładkim, długim finiszem.
Finisz
Długi i wyrazisty, z subtelnymi nutami owoców leśnych i przypraw.
Foodpairing
Pasuje do dań takich jak duszone mięsa, makaron z sosem pomidorowym, sery o intensywnym smaku oraz grillowane warzywa.
Opis producenta
Tagaro to rodzinna winnica w Apulii, która łączy tradycję z nowoczesnymi technikami produkcji, koncentrując się na autentycznym wyrażeniu terroir regionu. Specjalizuje się w produkcji win klasycznych, które reprezentują wyjątkowe cechy lokalnych szczepów.
Hashtagi
#Tagaro #PassoDelSud #Montepulciano #Abruzzo #ItalianWines #RedWine #FruitForward #DOC #BlackCherry #Blackberry #Pepper #FoodPairing #ItalianRed #WineLovers #SteelFermentation