Tagaro Passo del Sud Zinfandel to wyraziste wino z południowej Włoch, regionu Puglia, gdzie dojrzewające w pełnym słońcu winogrona Zinfandel nadają mu charakterystyczną głębię. W nosie dominują aromaty czarnej porzeczki, śliwek i ciemnych wiśni, które przeplatają się z waniliowymi akcentami wynikającymi z użycia beczek z amerykańskiego dębu. Wino ma pełną, miękką strukturę i dobrze wyważoną taninę, co sprawia, że jest ono idealnym wyborem do bardziej intensywnych dań mięsnych.
Aromat
Ciemne owoce (czarna porzeczka, wiśnia), nuty wanilii, przypraw oraz kawa.
Smak
Pełny i gładki, z wyczuwalną nutą przypraw i wanilii, wyważoną kwasowością i miękką taniną.
Finisz
Długi, intensywny, z akcentem przypraw korzennych i wanilii.
Foodpairing
Idealne do wołowiny, dziczyzny, pieczonego drobiu oraz dojrzałych serów.
Opis producenta
Masseria Tagaro to renomowana winnica z Puglii, specjalizująca się w winach południowowłoskich, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dzięki zastosowaniu regionalnych odmian winorośli i technik produkcji, ich wina są wyraziste i odzwierciedlają klimat tego wyjątkowego regionu.
Hashtagi
#Tagaro #PassoDelSud #Zinfandel #Puglia #ItalianWine #RedWine #SouthernItaly #FullBodied #WinePairing #WineLovers #IntenseFlavors #OakAged #ItalianRed