Wino Boutinot the Big Top Red Zinfandel 0,75l

The Big Top Red Zinfandel to wino pochodzące z regionu Lodi w Kalifornii, znanego z doskonałej jakości winogron odmiany Zinfandel. Produkowane z winorośli rosnących na starych krzewach, które pozwalają uzyskać bardziej skoncentrowane smaki. Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach, z częściową maturacją w dębowych beczkach przez około 6 miesięcy, co dodaje winu subtelne nuty dębiny i przypraw. Wino ma średnie ciało, jest pełne owocowych smaków, takich jak maliny, śliwki i jeżyny, uzupełnionych o akcenty czekolady, wanilii i czarnego pieprzu. Jego złożony charakter oraz balans między owocowością a przyprawami sprawia, że doskonale komponuje się z potrawami z grilla oraz pikantnymi daniami.

Aromat:

Intensywne aromaty malin, śliwek, czekolady, z nutami wanilii, cynamonu i pieprzu.

Smak:

Pełne i owocowe, z dominującymi smakami ciemnych owoców, czarnego pieprzu i wanilii, podkreślonymi delikatną strukturą tanin.

Finisz:

Długi, gładki finisz z akcentami przypraw i czekolady, które pozostają długo na podniebieniu.

Foodpairing:

Idealne do grillowanych mięs, steków, baraniny, a także pikantnych dań, takich jak enchiladas czy fajitas.

Opis Producenta:

Boutinot to globalny producent i dystrybutor win, działający od 1980 roku. Początki firmy sięgają importu win z Francji do Wielkiej Brytanii, jednak szybko firma rozszerzyła swoją działalność, obejmując produkcję w kilku krajach, w tym we Francji, Włoszech i Południowej Afryce. W Kalifornii, gdzie produkowane jest wino The Big Top Zinfandel, Boutinot skupia się na pracy z lokalnymi winiarzami w regionie Lodi, znanym z doskonałej jakości winogron Zinfandel. Winnica dba o tradycyjne metody uprawy, takie jak uprawa winorośli na krzewach, co pozwala na uzyskanie bardziej skoncentrowanych owoców. Dzięki współpracy z doświadczonymi winiarzami oraz nowoczesnym technikom winiarskim, wina Boutinot zdobywają liczne nagrody, a marka cieszy się uznaniem na rynku międzynarodowym

#Boutinot #TheBigTopZinfandel #Zinfandel #CaliforniaWine #RedWine #GrillWine #OwocoweWino #PikantneDania #Lodi