Wino La Regia Specula Montepulciano d'Abruzzo

La Regia Specula Montepulciano d'Abruzzo, produkowane przez winnicę Orlandi Contucci Ponno, to wino klasy DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) z regionu Colline Teramane w Abruzji. Winorośle rosną na południowych stokach na wysokości 200 metrów nad poziomem morza, co zapewnia idealne warunki do dojrzewania winogron Montepulciano. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach, co nadaje mu złożoności i głębi aromatycznej. Smak wina jest zdominowany przez śliwki, wiśnie, z dodatkiem nut ciemnej czekolady oraz dębu. Jest dobrze zrównoważone, z wyraźnymi, ale miękkimi taninami i długim, eleganckim finiszem. Wino zdobyło złoty medal na Mundus Vini w 2019 roku.

Aromat

Dominują czerwone owoce, takie jak wiśnie i śliwki, wzbogacone nutami fiołków, dymu oraz ciemnej czekolady.

Smak

Bogaty i intensywny smak z akcentami dojrzałych owoców, czekolady, i subtelnych przypraw, podkreślonych delikatnym dębowym aromatem.

Finisz

Długi, aksamitny finisz z dobrze zbalansowaną kwasowością i miękkimi taninami.

Foodpairing

Świetnie pasuje do wołowiny, jagnięciny oraz dojrzałych serów. Doskonale sprawdza się także z makaronami i daniami kuchni włoskiej.

Opis producenta

Winnica Orlandi Contucci Ponno znajduje się w regionie Colline Teramane DOCG w Abruzji, jednym z najbardziej prestiżowych obszarów produkcji win Montepulciano. Winnica jest częścią grupy Agricole Gussalli Beretta i znana jest z produkcji win o wyjątkowej jakości, odzwierciedlających terroir regionu. Dzięki starannemu procesowi produkcji i długiemu leżakowaniu, wina tej winnicy zdobywają uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą.

#LaRegiaSpecula #MontepulcianodAbruzzo #OrlandiContucciPonno #CollineTeramane #DOCG #RedWine #ItalianWine #AbruzzoWine