Nani Rizzi Prosecco Valdobbiadene Extra Dry to wino pochodzące z prestiżowej apelacji Valdobbiadene DOCG, znajdującej się w regionie Veneto, który słynie z produkcji najwyższej jakości Prosecco. Wino zostało wytworzone ze szczepu Glera, który doskonale oddaje charakterystykę terroir tego regionu, gdzie wpływają na nie umiarkowane temperatury oraz gleby bogate w wapń. Dzięki metodzie Charmat fermentacja wtórna odbywa się w stalowych tankach, co pozwala zachować świeżość i owocowość wina, jednocześnie nadając mu eleganckie, drobne bąbelki.
Prosecco to cechuje się jasnym, słomkowym kolorem z żywymi refleksami oraz delikatnym musowaniem. Aromaty wina są intensywne, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami dojrzałego jabłka, brzoskwini oraz białych kwiatów, które nadają mu świeży i owocowy charakter. Na podniebieniu wino jest półwytrawne, z dobrze wyważoną kwasowością i lekką słodyczą, typową dla stylu Extra Dry.
Alkohol na poziomie 11% sprawia, że jest to wino lekkie, idealne zarówno na towarzyskie spotkania, jak i jako aperitif. To Prosecco jest cenione za swoją elegancję i delikatność, co potwierdzają liczne wyróżnienia, jakie zdobywa na międzynarodowych konkursach winiarskich.
Aromat
W aromacie dominują dojrzałe jabłko, brzoskwinia oraz subtelne nuty kwiatowe, które nadają winu świeży, owocowy charakter.
Smak
W smaku wyczuwalne są soczyste jabłka, brzoskwinie oraz cytrusy, z lekką słodyczą i dobrze wyważoną kwasowością, charakterystyczną dla stylu Extra Dry.
Finisz
Delikatny, półwytrawny finisz, z subtelną nutą owoców i lekką słodyczą, która długo utrzymuje się na podniebieniu.
Foodpairing
Idealnie komponuje się z delikatnymi daniami z ryb, lekkimi deserami owocowymi, szynką parmeńską oraz miękkimi serami.
Opis Producenta
Winnica Nani Rizzi, założona w 1887 roku, to ceniona rodzinna winiarnia z regionu Veneto, specjalizująca się w produkcji Prosecco o najwyższej jakości. Ich wina odzwierciedlają pasję do tradycji i głębokie zrozumienie wyjątkowego terroir Valdobbiadene, jednego z najlepszych regionów produkcji win musujących.
#ProseccoExtraDry #NaniRizzi #ValdobbiadeneDOCG #Glera #winoMusujące #metodaCharmat #ProseccoWłochy #winoWłoskie #aplikacjaDOCG #terroirVeneto #winoMusujące #aromatBrzoskwini #winoPółwytrawne #białeProsecco #winoNaAperitif #winonagrody #ProseccoAwards #delikatneBąbelki