Ermita Blanco to wytrawne białe wino z regionu Rioja w Hiszpanii, wyprodukowane ze szczepów Viura i Malvasía. Charakteryzuje się świeżymi aromatami cytrusów, kwiatów i zielonych jabłek, z dobrze zbalansowaną kwasowością i delikatnym finiszem. Doskonałe na ciepłe dni, świetnie komponuje się z lekkimi potrawami.
Opis ogólny
Ermita Blanco pochodzi z prestiżowego regionu Rioja, gdzie białe wina zdobywają coraz większe uznanie. To elegancka mieszanka lokalnych szczepów Viura i Malvasía, które zapewniają winu świeżość i delikatną kwasowość. Viura wnosi cytrusowe i owocowe aromaty, a Malvasía dodaje subtelne nuty kwiatów i miodu. Wino jest fermentowane w stalowych kadziach w niskiej temperaturze, aby zachować świeżość i lekkość aromatów. Gleby w regionie Rioja są bogate w wapń i glinę, co sprzyja produkcji win o wyrazistej mineralności i czystości smaku. Alkohol na poziomie 12,5% sprawia, że wino jest lekkie, orzeźwiające i idealne do codziennego spożycia.
Aromat
W aromacie dominują nuty cytrusów, takich jak limonka i cytryna, z akcentami zielonych jabłek, białych kwiatów oraz delikatną nutą ziołową.
Smak
Na podniebieniu wyczuwalne są świeże smaki cytrusów, gruszek i zielonych jabłek, z wyraźną, ale delikatną kwasowością, która nadaje winu lekkości i elegancji.
Finisz
Średniej długości, rześki finisz z subtelnymi nutami cytrusów i zielonych owoców, które długo pozostają na podniebieniu.
Foodpairing
Idealnie pasuje do sałatek, ryb, owoców morza, a także do lekkich dań na bazie warzyw i białych mięs.
Opis Producenta
Ermita to winiarnia z długą tradycją w regionie Rioja, która specjalizuje się w produkcji win oddających charakter tego wyjątkowego terroir. Łącząc tradycyjne metody uprawy winorośli z nowoczesnymi technologiami, wina Ermita wyróżniają się czystością smaku i wysoką jakością, co znajduje uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą.
#ErmitaBlanco #RiojaWino #Viura #Malvasía #BiałeWino #WinoRioja #WinaZHiszpanii #CytrusoweWino #LekkaKwasowość #OrzeźwiająceWino #WinoDoRyb #WinoDoSałatek