Wino Baron de Ley Blanco 0,75l

Baron de Ley Blanco to eleganckie białe wino pochodzące z regionu Rioja DOC w Hiszpanii, gdzie każda z użytych odmian wnosi unikalne cechy terroir. Viura i Tempranillo Blanco pochodzą z chłodniejszych, wyżej położonych winnic Rioja Alta, co przekłada się na ich wyrazistą kwasowość i mineralność, natomiast Garnacha Blanca rośnie w cieplejszym regionie Rioja Oriental, nadając winu delikatny owocowy charakter i zaokrągloną teksturę.

Wino produkowane jest metodą fermentacji w betonowych kadziach, co pozwala na mikrooksydację i wydobywa pełnię aromatów bez zbędnej ingerencji w jego strukturę. To podejście sprzyja powstawaniu win o wyraźnym wyrazie aromatycznym i wyważonej kwasowości, dzięki czemu Baron de Ley Blanco jest zarówno świeże, jak i złożone.

Aromat

Subtelne nuty cytrusów (limonka, grejpfrut) w połączeniu z dzikimi ziołami, takimi jak koperek i kolendra, nadają winu wyjątkowego charakteru.

Smak

Orzeźwiający, cytrusowy smak z nutami ziołowymi, który przechodzi w lekko kremowe wykończenie dzięki obecności Viury.

Finisz

Świeży, czysty, o średniej długości z przyjemnym uczuciem lekkości.

Foodpairing

Idealnie komponuje się z daniami z owoców morza, sałatkami, lekkimi pastami oraz kuchnią o lekko pikantnym charakterze, jak meksykańska lub tajska.

Opis producenta

Winnica Barón de Ley, założona w 1985 roku w Rioja, działa w historycznym klasztorze, gdzie uprawa winorośli trwa od wieków. Producent znany jest z wierności terroir i najwyższej jakości win, które tworzy, korzystając wyłącznie z własnych winogron i minimalizując zewnętrzną ingerencję, aby oddać autentyczny charakter regionu.

#BaronDeLeyBlanco #Rioja #Viura #TempranilloBlanco #GarnachaBlanca #BiałeWino #HiszpańskieWino #BetonoweKadzie #CzystyFinisz #CytrusowyAromat #ZiołowySmak #WinoWytrawne #Foodpairing #RiojaAlta #RiojaOriental #Winogrona