Whiskey Glendalough 13YO 46% 0,7l

Glendalough Triple Barrel to whiskey wydestylowana z kukurydzy i jęczmiennego słodu we własnej destylarni i starzona przez co najmniej trzy i pół roku w beczkach po Bourbonie, kolejne 6 miesięcy w beczkach po sherry Oloroso, wreszcie finiszowana w sześciu beczkach po maderze. W 2017 przyznano Triple Barrel zdobył złoty medal w kategorii „Irlandzka whiskey single grain” podczas konkursu Irish Whiskey Awards.

Glendalough Double Barrel to irlandzka whisky typu single grain, początkowo dojrzewająca w amerykańskich beczkach po bourbonie, po czym skończyła sześciomiesięczny okres w hiszpańskich beczkach po sherry Oloroso. Naprawdę smaczne wydawnictwo destylarni Glendalough, bogate w wanilię, karmel, przyprawy bożonarodzeniowe i nuty suszonych owoców.

Whiskey Hyde No. 11 Irish Whiskey Bourbon Whiskey Cask Matured to kusząca torfowa whiskey single malt z Irlandii. Trzykrotnie destylowana i starzona przez 8 lat w dębowych beczkach first fill po bourbonie, została wyprodukowana w 100% ze słodu irlandzkiego jęczmienia. Ten wyjątkowy trunek został poświęcony rocznicy śmierci Prezydenta Douglasa Hyde’a w 1949 roku, stanowiąc hołd dla jego dziedzictwa.

Jameson to niezaprzeczalnie jedna z najbardziej znanych i cenionych marek whiskey na całym świecie. Jej długa historia sięga aż XVIII wieku, gdy John Jameson rozpoczął budowę swojej destylarni w Dublińskiej dzielnicy Bow Street. Obecnie whiskey Jameson wyróżnia się jakość, która jest rezultatem tradycji i umiejętności mistrzów destylacji.

Whiskey Sexton Single Malt to owoc inspiracji długą tradycją destylacji na północnym wybrzeżu Irlandii oraz niezwykłego talentu Alex Thomas, jednej z nielicznych kobiet zajmujących się produkcją whiskey w kraju. Tworzona wyłącznie z trzech składników - irlandzkiego jęczmienia, wody i drożdży - ta whiskey przechodzi przez potrójną destylację w miedzianych alembikach pot-still. Następnie dojrzewa przez cztery lata w beczkach po Sherry Oloroso, a ostatecznie trafia do sześciokątnej czarnej butelki, zachowując swoją niepowtarzalną esencję.

Limitowana, mieszana whiskey składająca się z 8-letniego, jednozbożowego destylatu i potrójnie destylowanej, 18-letniej whiskey single malt, leżakującej w beczce po bourbonie z białego dębu amerykańskiego. Kupaż przygotowuje się w proporcji 75% zboża i 25% słodu i finiszuje przez dziewięć miesięcy w beczkach po sherry Oloroso. Whiskey nosi nazwę 1938 na cześć pierwszego prezydenta Irlandii, Douglasa Hyde'a, który objął urząd 28 czerwca 1938 roku.

Jameson Orange to unikalna odmiana klasycznej irlandzkiej whiskey Jameson, wzbogacona o naturalny aromat soczystych pomarańczy. To połączenie tradycyjnej, potrójnie destylowanej whiskey z intensywnymi nutami owocowymi, tworzące wyjątkowy, odświeżający profil smakowy.

Jack Daniel's jest to najbardziej popularna tennessee whiskey amerykańska na świecie. Jej delikatność zawdzięczamy specjalnemu filtrowaniu przez węgiel drzewny tzw. charcoal mellowing.

 Whiskey Peaky Blinder Irish 40% 0,7l to hołd dla kultowego ulicznego gangu, który działał na przełomie XIX i XX wieku, znanych jako Peaky Blinders. Ta whiskey typu blended została starannie zestawiona z komponentów malt i grain, destylowanych trzykrotnie, tworząc wyjątkowy trunek o bogatym charakterze. Choć producent nie ujawnia, która irlandzka destylarnia stoi za marką Peaky Blinder, spekuluje się, że jest to West Cork Distillers. Prezentowana tutaj edycja opiera się wyłącznie na destylatach starzonych w beczkach po bourbonie, co nadaje jej niepowtarzalny smak i aromat.

Dzięki męstwu i ofierze krwi w bitwie pod Clontarf w 1014 roku Irlandia nie została najechana i jest taka jaką ją znamy. Połączenie jęczmienia, kukurydzy i krystalicznej czystej wody sprawia, że Clontarf ma wspaniały złożony aromat i wyjątkowy smak. Whisky jest destylowana w miedzianych alembikach trzykrotnie. Po destylacji dojrzewa w beczkach po Bourbonie 4 lata.