WHISKEY HYDE NO 7 IRISH WHISKEY SHERRY CASK MATURED 46 % 0,7

Hyde No. 5 Single Grain to irlandzka whiskey typu single grain, dojrzewająca w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana w beczkach po czerwonym winie Burgundy, co nadaje jej unikalny, owocowy charakter. Dzięki mocy 46%, oferuje intensywny i bogaty smak z nutami wanilii, czerwonych owoców, miodu i przypraw korzennych, zachowując przy tym gładkość typową dla irlandzkich whiskey single grain.

Hyde No. 3 Single Grain to irlandzka whiskey typu single grain, dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, co nadaje jej bogaty, słodkawy profil z nutami wanilii, miodu, karmelu i dębu. Dzięki potrójnej destylacji whiskey jest wyjątkowo gładka, a moc 46% zapewnia intensywniejszy smak i długi, wyrazisty finisz.

Hyde No. 12 Single Pot Still to irlandzka whiskey typu single pot still, dojrzewająca w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana w beczkach po sherry Oloroso. Dzięki tradycyjnej metodzie pot still, łączy pełnię smaku z charakterystyczną oleistością i pikantnymi nutami przypraw. Butelkowana z mocą 46%, oferuje bogaty profil aromatyczny z akcentami wanilii, miodu, suszonych owoców i dębu.

Trzykrotnie destylowana blended whiskey złożona z 75% single grain i 25% single malt, leżakowana co najmniej 4 lata w beczkach po bourbonie, o aromacie słodowo-waniliowym z nutami kawy, pikantnym smaku z lekką słodyczą i słodko-karmelowym finiszem.

Whiskey Sexton Single Malt to owoc inspiracji długą tradycją destylacji na północnym wybrzeżu Irlandii oraz niezwykłego talentu Alex Thomas, jednej z nielicznych kobiet zajmujących się produkcją whiskey w kraju. Tworzona wyłącznie z trzech składników - irlandzkiego jęczmienia, wody i drożdży - ta whiskey przechodzi przez potrójną destylację w miedzianych alembikach pot-still. Następnie dojrzewa przez cztery lata w beczkach po Sherry Oloroso, a ostatecznie trafia do sześciokątnej czarnej butelki, zachowując swoją niepowtarzalną esencję.

Najnowsza edycja Glenlivet 12 years old, nazwana jest Double Oak, ponieważ powstała z połączenia destylatów leżakowanych w beczkach po bourbonie i sherry.

Whisky Old Perth 12 YO Sherry Matured to szkocka blended malt whisky pochodząca z regionu Speyside, która przez 12 lat dojrzewa wyłącznie w beczkach po sherry. Oferuje intensywny aromat suszonych owoców, czekolady, cynamonu i przypraw korzennych, a w smaku dominują nuty rodzynek, toffi, dębu i ciemnej czekolady. Finisz jest długi, ciepły i lekko pikantny, z wyczuwalnymi akcentami dębu i orzechów.

Whisky Lindores Abbey Single Malt to pierwsza oficjalna whisky z destylarni Lindores Abbey, słynącej z długiej historii destylacji w regionie Lowland. Ta wyjątkowa kompozycja powstaje z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie, sherry i czerwonym winie, poddanych unikalnej obróbce STR (shaved, toasted, recharred). Rozpoczynając od świeżego i delikatnego aromatu, charakteryzuje się pierwszymi nutami jęczmienia, toffi, orzechów i skondensowanego mleka.

Jameson to niekwestionowana legenda światowego świata whiskey, która posiada bogatą historię sięgającą XVIII wieku. Została stworzona przez Johna Jamesona, który w 1780 roku założył gorzelnię Bow Street Distillery w Dublinie, przekształconą później w obecną destylarnię Jameson. Przez lata produkcji zachowała swoją wyjątkową recepturę, a jej miejsce działalności przeniesiono do New Midleton w 1971 roku. Jameson to whiskey typu blended, trzykrotnie destylowana, o gładkim i niezawodnym smaku.

Jameson to niekwestionowana legenda w świecie whiskey, uosabiająca bogate dziedzictwo i niezrównaną jakość tego legendarnego amerykańskiego destylarni. Historia sięga XVIII wieku, kiedy John Jameson rozpoczął swoją niezwykłą podróż w świecie whiskey. Początkowo znana jako Bow Street Distillery, ta destylarnia szybko stała się symbolem wyjątkowości i doskonałości. Obecnie, jako The Midleton Distillery, kontynuuje tradycję doskonałej whiskey, wciąż zachowując unikalną recepturę, która uczyniła ją tak wyjątkową.

Jameson Orange to unikalna odmiana klasycznej irlandzkiej whiskey Jameson, wzbogacona o naturalny aromat soczystych pomarańczy. To połączenie tradycyjnej, potrójnie destylowanej whiskey z intensywnymi nutami owocowymi, tworzące wyjątkowy, odświeżający profil smakowy.

Whiskey Glendalough 13YO to wyjątkowy trunek, który został poddany finiszowaniu w beczkach z dębu Mizunara, co nadaje mu niezwykłego charakteru i bogactwa.

Połączenie 2w1, zachwyci zarówno fanów whiskey jak i wszystkich miłośników rumu Kultowy klasyk, połączenie 3 oraz 8-letnich destylatów. W smaku rzeczywiście nawiązuje do klasycznego rumu - ma wielowymiarowy, głęboki smak oraz doskonały aromat.

Nomad Outland Whisky łamie zasady, jakimi rządzi się świat szkockiej whisky. Normalnie beczki po sherry wysyłane są do destylarni w Szkocji, aby dojrzewały w nich whisky. W tym wypadku mamy sytuację odwrotną, gdzie mieszanka destylatów klasy Premium trafia do beczek na kilka lat następnie kolejne kilka w beczkach po Sherry, by na sam koniec udać się do winnicy "Nomad" w Jerez (Hiszpania) i tam w beczkach po Perdo Ximenez przeleżeć 12 miesięcy

West Cork Port Cask 43% 0,7l to irlandzka trzykrotnie destylowana whiskey single malt. Po około 6-7 latach dojrzewania w beczkach po bourbonie, finiszowana jest przez co najmniej 6 miesięcy w beczkach po portugalskim wzmacnianym winie porto Quinta Da Boeira. Whiskey ta jest butelkowana w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno, co podkreśla jej naturalny charakter.

Waterford Cuvée Argot to irlandzka whisky single malt, stworzona przez innowacyjną destylarnię Waterford, znaną z unikalnego podejścia do terroir w produkcji whisky. Jest to kompozycja whisky pochodzącej z różnych irlandzkich farm, dojrzewająca w czterech rodzajach beczek: po bourbonie, sherry, nowym dębie amerykańskim i francuskim. Dzięki temu oferuje złożony, intensywny profil smakowy z nutami owoców, przypraw, karmelu i dębu. Butelkowana z mocą 47%, bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników, zachowuje pełnię naturalnych aromatów.