Wino Xenysel Organic EKO 0,75l
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalniOpis
Xenysel Organic Monastrell to czerwone, ekologiczne wino z apelacji DOP Jumilla w regionie Murcji, Hiszpania, o zawartości alkoholu 14%. Wytwarzane w 100% z ręcznie zbieranych winogron szczepu Monastrell pochodzących z certyfikowanych ekologicznych winnic. Wino leżakuje przez krótki czas (ok. 2 miesięcy) w beczkach z amerykańskiego dębu, co nadaje mu głębię smaku i aromatów
Opis ogólny
Xenysel Organic Monastrell to wino o intensywnym rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. W aromacie dominują dojrzałe czarne owoce (takie jak jeżyna i czarna porzeczka), z wyczuwalnymi nutami mocha oraz subtelnego dymu i przypraw korzennych, co nadaje mu charakterystyczny, złożony profil. Wyjątkowy smak tego wina wynika z terroir regionu Jumilla – suchych, wapiennych gleb, które sprzyjają koncentracji owoców i podkreślają ich mineralność
Aromat
Złożone nuty czarnych owoców (jeżyna, porzeczka), lukrecji, a także delikatne akcenty przyprawowe i dymne, które w połączeniu z subtelnym tłem dębowym nadają winu głębokość.
Smak
Pełne, dobrze zbalansowane, o intensywnej strukturze taninowej i harmonijnej kwasowości. Na podniebieniu wyczuwalne są dojrzałe owoce oraz łagodne, dębowe akcenty, które kończą się długim, aksamitnym finiszem.
Finisz
Długi i gładki, z nutami przypraw, dębu i owoców, które pozostawiają przyjemne uczucie pełni na podniebieniu.
Foodpairing
Wino to idealnie komponuje się z cięższymi potrawami, takimi jak pieczenie, jagnięcina, dziczyzna, oraz potrawy kuchni śródziemnomorskiej, np. makarony z bogatymi sosami i dojrzewające sery
Opis producenta
Bodegas Xenysel to rodzinna winnica z Jumilla, znana z ekologicznych metod produkcji i tradycyjnego podejścia do winifikacji Monastrell. Winnica położona na wysokości około 850 m n.p.m. na wapienno-piaszczystych glebach sprzyja tworzeniu autentycznych win, odzwierciedlających charakter regionu
Hashtagi: #XenyselOrganic #Monastrell #DOPJumilla #BodegasXenysel #EkologiczneWino #HiszpańskieWino #OrganicWine #CzerwoneWino #WinePairing #WinoNaCzerwoneMięso #Murcia
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Rodzaj | Spokojne |
Kraj | Hiszpania |
Region | Jumilla |
Charakter | Pełne |
Pojemność | 750 ml |
Potrawy | Dziczyzna |
Dojrzewanie | Beczka – bez określonego czasu |