Wino Xenysel Nydia Monastrell 0,75l

Xenysel Nydia Monastrell to czerwone wino z kategorii crianza o zawartości alkoholu 14,5%, pochodzące z regionu DOP Jumilla w Hiszpanii. Jest produkowane w 100% z winogron szczepu Monastrell, co nadaje mu intensywność oraz pełen, bogaty charakter. Dzięki leżakowaniu przez 4 miesiące w nowych beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, wino zyskuje wyjątkowe, dymne i tostowe akcenty.

Opis ogólny

Xenysel Nydia Monastrell wyróżnia się głębokim wiśniowym kolorem z fioletowymi refleksami. W aromacie dominują nuty dojrzałych owoców, z subtelnymi akcentami dębu oraz dymu, które wynikają z procesu starzenia w beczkach. W ustach wino jest dobrze zbudowane, z wyrazistymi taninami i złożoną strukturą, co sprawia, że idealnie nadaje się do dłuższego przechowywania. Wysoka koncentracja smaku i pełnia tego Monastrell sprawiają, że jest to wino o wyrazistym i bogatym profilu.

Aromat

Dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, z nutami dymu, lukrecji oraz delikatnych przypraw, co nadaje winu złożony charakter.

Smak

Na podniebieniu jest pełne, o dobrze zrównoważonej kwasowości i intensywnych taninach. Smak dojrzałych owoców harmonizuje z nutami dymu i przypraw, co czyni je eleganckim winem z długim finiszem.

Finisz

Długi, intensywny finisz, pozostawiający dymne i owocowe akcenty.

Foodpairing

Xenysel Nydia Monastrell doskonale pasuje do dań z czerwonego mięsa, takich jak pieczeń wołowa, jagnięcina, a także do dziczyzny i dojrzewających serów. Można je także serwować z daniami wegańskimi o głębokim smaku, np. potrawami z tempehu czy duszonymi warzywami.

Opis producenta

Bodegas Xenysel to rodzinna winnica z Jumilla, położona na wysokości 800 m n.p.m., która specjalizuje się w produkcji win z odmiany Monastrell. Winnica słynie z unikalnego terroir, które nadaje ich winom charakterystyczną mineralność i intensywność aromatyczną.

Hashtagi

#Xenysel #NydiaMonastrell #Monastrell #Mourvèdre #JumillaDOP #WinoHiszpańskie #SpanishWine #CzerwoneWino #RedWine #FullBodiedRed #WineFromSpain #DOPJumilla #WinoDoMięsa #TintoFuerte #AgedInOak #SpanishMonastrell #WinoZHiszpanii #WineLovers #BeczkaZDębu #PowerfulRed