Wino Bajel Pirata Tinto 0,75l

Bajel Pirata Tinto pochodzi z gorącego i suchszego klimatu regionu Alicante, gdzie winogrona Monastrell (znane także jako Mourvèdre) rosną w tradycyjnym stylu en vaso (krzewy). Te warunki sprawiają, że wino nabiera intensywności owocowych smaków i koncentracji. Monastrell to szczep, który wymaga wysokich temperatur do pełnego dojrzewania, co pozwala na uzyskanie głębokiego smaku z nutami czarnej wiśni, jagód, pieprzu oraz subtelnymi aromatami tymianku i rozmarynu. Proces produkcji tego wina przebiega bez starzenia w dębowych beczkach, co podkreśla jego świeżość i naturalny charakter owocu. Zawiera 13% alkoholu i jest produkowane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego.

Aromat

Dominują aromaty dojrzałej wiśni, jagód, a także subtelne ziołowe nuty rozmarynu i tymianku.

Smak

W ustach Bajel Pirata jest gładkie, z wyważonymi taninami i wyraźnym smakiem dojrzałych czerwonych owoców, pieprzu i lekkich przypraw.

Finisz

Średnio długi finisz, z wyczuwalnymi owocowymi nutami i delikatnym, ziołowym zakończeniem.

Foodpairing

To wino doskonale komponuje się z jagnięciną, tapas oraz daniami z grilla, szczególnie z intensywnie przyprawionymi mięsami.

Opis producenta

Wino Bajel Pirata to projekt siostrzanego duetu Ruth i Ana de Andrés, które produkują wina w różnych regionach Hiszpanii, zachowując tradycje śródziemnomorskiej uprawy. Winnice położone są na zboczach o mieszanej glebie piaskowo-wapiennej, co nadaje winu szczególny charakter. Marka Bajel Pirata jest hołdem dla morskich tradycji Alicante.

#bajelpiratatinto #monastrell #alicantewine #spanishred #organicwine #vinoespañol #organicmonastrell #winopirata #alicante