Wino Cremant D' Alsace Dopff & Irion blanc de blanc brut 0,75
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
Opis
Cremant d'Alsace Dopff & Irion Blanc de Blanc Brut to eleganckie wino musujące, produkowane metodą tradycyjną (taką jak w Szampanii), znaną jako méthode traditionnelle, gdzie druga fermentacja odbywa się w butelce. Produkowane jest wyłącznie z białych szczepów winogron, głównie Chardonnay, co nadaje mu wyjątkową świeżość i lekkość.
Winnice znajdują się na alzackich wzgórzach, gdzie gleby wapienno-gliniaste oraz chłodny klimat sprzyjają produkcji win musujących o wyrazistej kwasowości. Zbiory są wykonywane ręcznie, aby zachować najwyższą jakość owoców. W procesie produkcji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie, co wzbogaca jego strukturę i daje charakterystyczne dla win musujących nuty drożdżowe.
W kieliszku wino ma jasnozłotą barwę z drobnymi, eleganckimi bąbelkami. W nosie dominują aromaty zielonych jabłek, cytryn, gruszek, a także delikatne akcenty białych kwiatów i subtelne nuty migdałów. Na podniebieniu jest świeże i rześkie, z wyraźną mineralnością i dobrze zbalansowaną kwasowością. Finisz jest długi i delikatny, z subtelną nutą cytrusów.
Aromat
Zielone jabłka, cytryny, gruszki z nutami białych kwiatów, migdałów i subtelnymi akcentami drożdżowymi.
Smak
Świeże i rześkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością oraz nutami zielonych jabłek, cytrusów i delikatną mineralnością.
Finisz
Długi, delikatny, z nutami cytryn i lekkim, kwiatowym akcentem.
Foodpairing
Idealne do owoców morza, sałatek, sushi, a także jako aperitif lub do lekkich przystawek.
Opis Producenta
Dopff & Irion to winiarnia z długą tradycją, założona w 1945 roku, która od pokoleń jest związana z alzackim miasteczkiem Riquewihr. Winiarnia jest pionierem w produkcji win musujących Cremant d'Alsace w regionie, a ich Blanc de Blancs to jeden z najbardziej cenionych produktów, znany z elegancji i precyzji w wykonaniu.
#Hashtags: #DopffIrion #CremantDAlsace #BlancDeBlanc #Brut #WinoMusujące #AlsaceWine #WinaMusujące #Chardonnay #FrenchSparklingWine #WinoDoOwoceMorza #WinoAperitif #CremantAlsace #WinaFrancuskie #TraditionalMethod #MetodoClassico
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Musujące |
| Szczep | Kupaż |
| Szczepy | Pinot Blanc, Auxerrios |
| Kraj | Francja |
| Region | Alzacja |
| Charakter | Mineralne |
| Pojemność | 750 ml |
| Apelacja | AOC Alsace |
| Potrawy | Owoce Morza |
