Wino Ca di Rajo Spumante Mito Extra Dry 0,75l

Mitò Spumante Extra Dry od Ca' di Rajo to wyrafinowane wino musujące pochodzące z regionu Veneto. Produkowane metodą Charmat, jest świeże i harmonijne. Zbiory winogron są dokonywane ręcznie w połowie września, a następnie przechodzi proces winifikacji w niskich temperaturach, co pozwala zachować owocowy i kwiatowy charakter wina. W nosie wyczuwalne są intensywne aromaty akacji, jabłka, cytryny i grejpfruta, a w smaku wino jest delikatne, dobrze zbalansowane z owocowymi nutami i przyjemną kwasowością. Idealne do lekkich przystawek, ryb oraz serów.

Aromat

Dominują kwiaty akacji, jabłko, z nutami cytrusów: cytryny i grejpfruta.

Smak

Świeże, z owocowymi nutami i delikatną kwasowością, dobrze zbalansowane z długim finiszem.

Finisz

Długi, owocowy finisz z przyjemną kwasowością.

Foodpairing

Doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także w połączeniu z przystawkami z owoców morza, rybami oraz lekkimi serami.

Opis Producenta

Ca' di Rajo to winnica z Veneto, słynąca z unikalnych metod uprawy winorośli, takich jak system Bellussera, stosowany od końca XIX wieku. Winnica stawia na tradycyjne techniki, ale łączy je z nowoczesnymi procesami produkcji, co pozwala tworzyć wina o wyjątkowej jakości i charakterze.

#CaDiRajo #MitoExtraDry #Spumante #Veneto #Glera #Charmat #WinoMusujące #FoodPairing #Aperitif