Wino Ca di Rajo Cabernet Sauvignon
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
Opis
Ca' di Rajo Cabernet Sauvignon DOC Venezia to eleganckie wino z regionu Veneto, znanego z produkcji wysokiej jakości win. Wino ma żywą rubinową barwę z granatowymi refleksami. Aromat przywodzi na myśl konfiturę z jeżyn i malin, co świadczy o dojrzałości owoców użytych do produkcji. W smaku jest pełne, z miękkimi taninami i owocowym finiszem, co czyni je idealnym do codziennej degustacji.
Winogrona są zbierane ręcznie pod koniec września, co pozwala na osiągnięcie optymalnej dojrzałości. Proces winifikacji obejmuje macerację na skórkach przez 20-25 dni, co pozwala na ekstrakcję głębokiego koloru i bogatych aromatów. Wino dojrzewa w stalowych tankach z możliwym krótkim kontaktem z drewnem, co dodaje mu subtelnych nut i złożoności.
Aromat
Konfitura z jeżyn i malin, z delikatnymi nutami czarnych owoców.
Smak
Pełne, z miękkimi taninami i owocowym finiszem.
Finisz
Owocowy, z delikatnymi nutami czarnych owoców.
Foodpairing
Idealne do dań mięsnych, takich jak steki czy dziczyzna, a także do serów o średnim stopniu dojrzewania.
Opis producenta
Ca' di Rajo to winnica zlokalizowana w regionie Veneto we Włoszech, znana z produkcji win z lokalnych i międzynarodowych szczepów. Winnica łączy tradycyjne metody uprawy z nowoczesnymi technikami winifikacji, co pozwala na tworzenie win o wysokiej jakości i unikalnym charakterze. Szczególną uwagę zwraca na zachowanie lokalnych odmian winorośli oraz tradycyjnych metod uprawy, takich jak system Bellussera, co podkreśla ich przywiązanie do regionalnego dziedzictwa winiarskiego.
#CaDiRajo #CabernetSauvignon #Veneto #DOCVenezia #WłoskieWino #CzerwoneWino #WytrawneWino #WinoDoMięsa #WinoDoSera #WinoZRegionuVeneto #WinoZWinogronCabernetSauvignon #WinoZ13ProcentAlkoholu #WinoZMiękkimiTanianami #WinoZOwocowymFiniszem #WinoZKonfiturąZJeżynIMalin #WinoZŻywąRubinowąBarwą #WinoZGranatowymiRefleksami #WinoZRegionuWenecji #WinoZTradycyjnąMetodąUprawy #WinoZNowoczesnąWinifikacją
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Cabernet Sauvignon |
| Kraj | Włochy |
| Charakter | Owocowe |
| Pojemność | 750 ml |
| Potrawy | Wieprzowina |
