Wino Ca di Rajo Sauvignon Bianco
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
Opis
Ca' di Rajo Sauvignon Blanc z apelacji IGT Trevenezie jest wytrawnym białym winem o wyjątkowo bogatym bukiecie aromatów. W procesie produkcji grona Sauvignon Blanc zbierane są we wrześniu, po czym poddawane są lekkiej maceracji i fermentacji w stali nierdzewnej z krótkim dojrzewaniem w dębie, co wzmacnia strukturę i złożoność smaku. Wino charakteryzuje się intensywnymi aromatami grejpfruta, ananasu, róży i subtelnymi nutami ziół, takich jak szałwia i liście pomidora. Przyjemna kwasowość i delikatna struktura sprawiają, że jest to idealne wino do podawania z owocami morza, lekkimi daniami mięsnymi lub jako aperitif. Wino ma 12,5% alkoholu i zdobyło złoty medal na Berliner Wein Trophy 2023 za rocznik 2022.
Aromat
Wyraźne nuty cytrusów, grejpfruta, ananasu, z akcentami róży oraz szałwii.
Smak
Świeże i pełne, z dobrze wyważoną kwasowością i delikatnymi ziołowymi akcentami. Długi, owocowy posmak.
Finisz
Długi, z wyraźnie owocowymi i ziołowymi nutami, zakończony delikatną kwasowością.
Foodpairing
Doskonale pasuje do owoców morza, ryb, warzywnych zup oraz jako aperitif.
Opis Producenta
Winnica Ca' di Rajo, położona w regionie Veneto, specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości win, korzystając z nowoczesnych technologii, jednocześnie szanując tradycje rodzinne, które sięgają lat 30. XX wieku. Winnica jest znana ze stosowania unikalnych technik winifikacji i zarządzania winnicą.
#hashtags: #CaDiRajo #SauvignonBlanc #VenetoWine #IGTTrevenezie #WinoBiałe #FermentacjaStalowa #WinoWytrawne #BerlinerWeinTrophy #ZiołoweAromaty #Szałwia #Grejpfrut #OwoceMorza #Aperitif
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Sauvignon Blanc |
| Kraj | Włochy |
| Region | Veneto |
| Charakter | Owocowe |
| Okazja | Relaks |
| Pojemność | 750 ml |
| Potrawy | Aperitif |
