Wino Caliza Blanco 0,75l.

Caliza Blanco to wytrawne białe wino z regionu Castilla-La Mancha w Hiszpanii, produkowane ze szczepów Verdejo i Sauvignon Blanc. Charakteryzuje się świeżymi nutami cytrusów i owoców tropikalnych, z delikatną mineralnością. W ustach lekkie i orzeźwiające, z dobrze zbalansowaną kwasowością.

Opis ogólny

Caliza Blanco to orzeźwiające, wytrawne białe wino, które łączy w sobie hiszpański charakter szczepu Verdejo z elegancją Sauvignon Blanc. Uprawiane w suchym i słonecznym klimacie regionu Castilla-La Mancha, winogrona osiągają idealną dojrzałość, co przekłada się na intensywność aromatów. W procesie produkcji zastosowano fermentację w niskiej temperaturze, co pozwala zachować świeżość owocowych aromatów. Wino wyróżnia się lekką strukturą, dominującymi nutami cytrusów, brzoskwiń i subtelną mineralnością, typową dla tego regionu. W ustach jest pełne, ale rześkie, z przyjemną kwasowością i długim, świeżym finiszem.

Aromat

W aromacie dominują cytrusy, zwłaszcza limonka i grejpfrut, przeplatane nutami brzoskwini i ananasa, z delikatnymi akcentami kwiatowymi.

Smak

Na podniebieniu wino jest świeże i lekkie, z wyczuwalnymi smakami owoców tropikalnych, cytryn i zielonego jabłka, uzupełnione lekką mineralnością.

Finisz

Świeży i czysty, z wyraźnymi nutami cytrusów i delikatnym, orzeźwiającym posmakiem limonki.

Foodpairing

Caliza Blanco doskonale pasuje do owoców morza, grillowanych ryb oraz lekkich sałatek. Świetnie komponuje się również z serami kozim i kurczakiem w ziołach.

Opis Producenta

Winnica odpowiedzialna za produkcję Caliza Blanco znajduje się w słonecznym regionie Castilla-La Mancha, jednym z najbardziej znanych obszarów winiarskich w Hiszpanii. Winnica koncentruje się na tworzeniu świeżych i eleganckich win, które oddają esencję terroir.

#CalizaBlanco #Verdejo #SauvignonBlanc #CastillaLaMancha #BiałeWino #HiszpańskieWino #Cytrusy #WinePairing #WinoDoRyby #Wino