Wino Ca di Rajo Nina Bianco
Opis
Ca' di Rajo Nina Bianco to wino, które powstało jako hołd dla babci właścicieli, nazywanej Nina. Wino jest produkowane z lokalnego szczepu Incrocio Manzoni 6.0.13, wynalezionego w latach 30. XX wieku przez profesora Manzoniego. Wino charakteryzuje się zbalansowaną kwasowością i świeżością, a w ustach pozostawia mineralny, lekko słodkawy posmak. Po fermentacji, część wina dojrzewa w beczkach przez około 4 miesiące, co dodaje mu głębi i bogatszych nut.
Aromat:
Wino oferuje aromaty ananasu, brzoskwini oraz subtelne nuty migdałów i kwiatów.
Smak:
Zbalansowane z dobrą kwasowością i nutami egzotycznych owoców, z delikatnym mineralnym finiszem.
Finisz:
Elegancki, lekko słodkawy, z subtelnymi nutami owoców tropikalnych.
Foodpairing:
Idealne do białych mięs, dań rybnych, asparagusowego risotto oraz dojrzewających serów.
Opis Producenta:
Ca' di Rajo to winnica z Veneto, specjalizująca się w produkcji win musujących oraz spokojnych win z lokalnych odmian. Winnica łączy tradycję z nowoczesnymi technikami, produkując wina cenione na arenie międzynarodowej, m.in. za jakość i autentyczność regionu
#CaDiRajo #NinaBianco #IncrocioManzoni #VenetoWine #ItalianWine #WinoBiałe #DOCPiave #WinoDoRyb
Dane techniczne
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Rodzaj | Spokojne |
Szczep | Kupaż |
Szczepy | Incrocio Manzoni 6.0.13 (krzyżówka Pinot Blanc i Rieslinga Renana) |
Kraj | Włochy |
Region | Veneto |
Charakter | Mineralne |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 13% |
Apelacja | DOC Piave |
Potrawy | Ryby |