Wino Winnica Turnau Johanniter 10,5% 0,75l
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Winnica Turnau Johanniter to wyraz nowoczesnego podejścia do białego winiarstwa w Polsce. Powstaje w miejscowości Baniewice, w województwie zachodniopomorskim, w jednej z najbardziej uznanych polskich winnic. Szczep Johanniter – będący krzyżówką Rieslinga i szczepów odpornych na choroby (m.in. Seyve-Villard i Gutedel) – został stworzony z myślą o trudniejszych warunkach klimatycznych i świetnie sprawdza się w chłodnym, północnym terroir.
Winogrona są zbierane ręcznie, a następnie poddawane fermentacji w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować maksimum świeżości i czystości aromatycznej. Brak kontaktu z beczką sprawia, że wino prezentuje wyraźny, zdefiniowany profil: zielone jabłko, cytrusy, delikatne kwiaty oraz subtelna mineralność, wynikająca z podłoża gliniasto-żwirowego.
Alkohol na poziomie 10,5% doskonale podkreśla lekki, zwiewny charakter wina, które sprawdza się jako elegancki aperitif oraz jako towarzysz do dań delikatnych i świeżych.
Aromat
Zielone jabłko, limonka, trawa cytrynowa, nuty ziołowe, lekka mineralność i biały pieprz.
Smak
W ustach wino jest lekkie, rześkie, z dominacją cytrusów i zielonych owoców, dobrze zbalansowane między kwasowością a owocową ekspresją. Finisz z wyraźną mineralną nutą, bardzo czysty i elegancki.
Finisz
Średnio długi, z cytrusowym refrenem i wyraźną mineralnością, która pozostaje na podniebieniu w przyjemny, świeży sposób.
Foodpairing
Doskonałe do dań z owoców morza, ryb w sosie cytrynowym, ceviche, a także do lekkich sałatek, warzywnych tart, czy koziego sera. Idealne jako aperitif.
Opis producenta
Winnica Turnau, założona w 2010 roku w Baniewicach, to rodzinna winnica znana z perfekcyjnego połączenia tradycji i nowoczesności. Inicjatywa muzyka Grzegorza Turnaua oraz jego kuzynów zaowocowała stworzeniem jednej z największych i najbardziej nagradzanych winnic w Polsce. Na ponad 30 ha upraw powstają wina o wyjątkowym charakterze, cenione zarówno w kraju, jak i za granicą.
#WinnicaTurnau #Johanniter #PolskieWino #WinoZPolski #BiałeWino #DryWhiteWine #CoolClimateWine #FreshAndMineral #TurnauJohanniter #WineLovers #WinoNaLato #Zachodniopomorskie #StainlessSteelFermentation #NoOak #WinePairing #AromatyczneBiałe #LowAlcoholWine #WinoDoRyb #JohanniterGrape #Winopolskie
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Półsłodkie |
| Szczep | Johanniter |
| Kraj | Polska |
| Charakter | Owocowe |
| Pojemność | 750 ml |
| Potrawy | Sałatki |
