Wino Winnica Turnau Hibernal 0,75l.
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Winnica Turnau Hibernal to jedno z najbardziej rozpoznawalnych polskich win białych, produkowane przez renomowaną Winnicę Turnau w miejscowości Baniewice, w województwie zachodniopomorskim. Wino wytwarzane jest ze szczepu Hibernal, będącego krzyżówką Rieslinga i Seibel 7053, który świetnie sprawdza się w chłodniejszym klimacie Polski. Wyróżnia się intensywnym aromatem egzotycznych owoców, takich jak liczi, ananas i brzoskwinia, z nutami kwiatów bzu, grejpfruta oraz lekką mineralnością wynikającą z terroir żwirowo-gliniastego.
Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować świeżość i ekspresję aromatów. Wino nie dojrzewa w beczce, dzięki czemu jego profil jest czysty, soczysty i świeży. Alkohol na poziomie 12% doskonale współgra z delikatną słodyczą resztkową i wyraźną, ale nieprzytłaczającą kwasowością.
Aromat
Liczi, biała brzoskwinia, grejpfrut, kwiaty akacji, subtelna ziołowość, nuty egzotycznych owoców.
Smak
Na podniebieniu dominuje brzoskwinia, ananas, nuty cytrusów i lekka mineralność. Świeża kwasowość idealnie balansuje z niewielką ilością cukru resztkowego, dając lekko półwytrawny, orzeźwiający profil. Wino jest średnio zbudowane, z przyjemną strukturą.
Finisz
Średnio długi, soczysty, z nutami grejpfruta i delikatnej mineralności.
Foodpairing
Doskonałe do dań kuchni azjatyckiej, tajskiego curry, owoców morza, koziego sera, a także jako aperitif. Sprawdzi się również z sałatkami owocowymi i deserami na bazie cytrusów.
Opis producenta
Winnica Turnau, założona w 2010 roku w Baniewicach, to obecnie jedna z największych i najbardziej cenionych winnic w Polsce. Powstała z inicjatywy rodziny Turnau, w tym muzyka Grzegorza Turnaua, łączy tradycję z nowoczesnymi metodami produkcji. Winnica obejmuje ponad 30 hektarów upraw i specjalizuje się w szczepach dostosowanych do chłodnego klimatu, takich jak Solaris, Rondo, Regent czy właśnie Hibernal.
#WinnicaTurnau #Hibernal #PolskieWino #WinoPolskie #BiałeWino #SemiDryWine #WhiteWine #HibernalGrape #WinoZPolski #TurnauHibernal #EgzotyczneAromaty #FermentacjaWTanku #SteelTankFermentation #Zachodniopomorskie #WinnicaWTerenie #CoolClimateWine #PolishWine #WinoDoAzjatyckiejKuchni #AromatyczneBiałe #MineralneWino
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Półwytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Hibernal |
| Kraj | Polska |
| Charakter | Mineralne |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 11 % |
| Potrawy | Ryby |
