Wino Winnica Turnau Riesling 0,75l.
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Winnica Turnau Riesling to klasyczne, chłodnoklimatyczne białe wino, które udowadnia, że Polska może produkować Rieslingi na bardzo wysokim poziomie. Wino pochodzi z miejscowości Baniewice na Pomorzu Zachodnim – regionu, którego gliniasto-żwirowe gleby i umiarkowany, chłodny klimat stwarzają idealne warunki dla tego szlachetnego szczepu.
Winogrona są zbierane ręcznie, a fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować delikatne, aromatyczne nuty charakterystyczne dla Rieslinga. W winie dominują cytrusy (limonka, grejpfrut), zielone jabłka, biała brzoskwinia, a także typowa dla odmiany mineralność i subtelna nuta petrolowa, rozwijająca się z czasem.
Wino nie dojrzewa w beczce, dzięki czemu prezentuje czysty, rześki charakter. Zawartość alkoholu na poziomie 12% idealnie współgra z naturalną, wysoką kwasowością, czyniąc je winem o świetnym potencjale do starzenia i niezwykle szerokim zastosowaniu kulinarnym.
Aromat
Limonka, grejpfrut, zielone jabłko, biała brzoskwinia, kwiaty polne, minerały, z czasem lekka nuta petrolowa.
Smak
W smaku dominuje cytrusowa świeżość, z wyraźną, ale zintegrowaną kwasowością i czystym, owocowym profilem. Dobrze zbalansowane, o średniej budowie, eleganckie, z nutami jabłek, limonki i subtelnym mineralnym podtekstem.
Finisz
Długi, orzeźwiający, z wyraźną nutą cytrusów i minerałów, pozostawiający przyjemne, wytrawne zakończenie.
Foodpairing
Idealne do ryb i owoców morza, sushi, dań kuchni azjatyckiej, ceviche, jak również do koziego sera, szparagów i sałatek z cytrusowym dressingiem.
Opis producenta
Winnica Turnau, powstała w 2010 roku w miejscowości Baniewice, jest efektem rodzinnej pasji i wizji winiarskiej, którą współtworzy m.in. Grzegorz Turnau. Dzięki inwestycjom w nowoczesną infrastrukturę i przemyślane nasadzenia na ponad 30 hektarach, stała się symbolem polskiego sukcesu w branży winiarskiej. Jej Riesling to jeden z przykładów świetnie przystosowanych, klasycznych szczepów do chłodniejszego klimatu Polski.
#WinnicaTurnau #Riesling #PolskieWino #WinoZPolski #BiałeWino #DryWhiteWine #CoolClimateWine #Zachodniopomorskie #TurnauRiesling #RieslingLovers #CytrusoweAromaty #WinoDoSushi #PetrolNotes #MineralneWino #SteelTankFermentation #FreshAndElegant #WinoNaLato #PolishRiesling #LowIntervention #WinoDoRyb
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Riesling |
| Kraj | Polska |
| Charakter | Mineralne |
| Pojemność | 750 ml |
| Potrawy | Sałatki |
