Wino ROMULUS 2001 0,75

Romulus 2001 to wyjątkowe wino z apelacji Pomerol, jednego z najbardziej cenionych regionów w Bordeaux. Pomerol słynie z doskonałych warunków uprawy winorośli dzięki gliniasto-żwirowej glebie i umiarkowanemu klimatowi, co sprzyja rozwijaniu głębokich smaków w winach. W przypadku Romulusa, użyto głównie szczepu Merlot, uzupełnionego o Cabernet Franc, co nadaje winu elegancję i strukturę. Dojrzewało przez lata w dębowych beczkach, co wzbogaciło jego smak o delikatne nuty przypraw i dymu.

Romulus 2001 zachwyca swoją złożonością – w aromatach dominują czarne owoce, takie jak czarna porzeczka i śliwka, a także subtelne akcenty tytoniu i cedru. Na podniebieniu ujawnia aksamitne taniny i dobrze zbalansowaną kwasowość, co sprawia, że wino jest pełne, ale zarazem eleganckie. Finisz jest długi i wielowymiarowy, z nutami owoców leśnych i przypraw, które pozostają na podniebieniu.

Aromat

Wino oferuje bogaty bukiet aromatów, w którym dominują czarne owoce, takie jak porzeczki, śliwki, a także subtelne nuty tytoniu i cedru.

Smak

W smaku wyczuwalne są czarne owoce, przyprawy oraz delikatna wanilia i dąb, co nadaje winu głębi i charakteru. Taniny są aksamitne, a struktura wina jest harmonijna i zbalansowana.

Finisz

Finisz jest długi, z owocowo-przyprawowym akcentem, który utrzymuje się długo na podniebieniu, zapewniając złożone wrażenia smakowe.

Foodpairing

Idealnie komponuje się z czerwonym mięsem, takimi jak wołowina i dziczyzna, a także z dojrzałymi serami.

Opis producenta

Romulus 2001 pochodzi z prestiżowego regionu Pomerol w Bordeaux, gdzie winnice od lat produkują jedne z najlepszych win na świecie. Region ten, choć niewielki, cieszy się reputacją za produkcję win o wyjątkowej jakości, szczególnie na bazie szczepu Merlot.

#Romulus2001 #Pomerol #Bordeaux #Merlot #CabernetFranc #RedWine #FrenchWine #PomerolWine #WineAging #DęboweBeczki #WinePairing #BlackFruits #LongFinish #WineLovers #PremiumWines