Heart of Africa Pinotage jest klasycznym przedstawicielem południowoafrykańskiego Pinotage, wina o intensywnym smaku, łączącym nuty dojrzałych śliwek, jeżyn oraz wiśni z lekkim akcentem czekolady i przypraw dymnych. Ta wersja Pinotage wyróżnia się średnią strukturą i aksamitnymi taninami, co czyni je wszechstronnym i przystępnym, zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych miłośników wina. Złożone aromaty i umiarkowana kwasowość sprawiają, że Heart of Africa doskonale komponuje się z mięsnymi daniami, zwłaszcza wołowiną i dziczyzną.
Winogrona pochodzą z regionu Western Cape, który słynie z unikalnego terroir sprzyjającego produkcji intensywnych win z Pinotage. W procesie produkcji stosuje się kontrolowaną fermentację, podkreślającą owocowy charakter i elegancki balans kwasowości.
Aromat
Wyraźne nuty dojrzałych owoców leśnych (jeżyny, śliwki) oraz subtelne aromaty przypraw i dymu.
Smak
Pełne, soczyste smaki śliwek i czarnej porzeczki, z delikatnym dymnym posmakiem, gładkimi taninami i lekką pikantnością na finiszu.
Finisz
Długi, owocowy, z akcentami czekolady i przypraw, które pozostają na podniebieniu.
Foodpairing
Idealne do wołowiny, grillowanych mięs oraz potraw z dziczyzny. Dobrze komponuje się również z pikantnymi serami.
Opis producenta
Wino Heart of Africa odzwierciedla tradycje i bogactwo południowoafrykańskiego winiarstwa, które łączy w sobie nowoczesne podejście do produkcji z szacunkiem do lokalnych odmian, szczególnie Pinotage. Winnica koncentruje się na produkcji wyrazistych win, które są esencją klimatu i terroir Western Cape.
#HeartOfAfrica #Pinotage #WesternCape #SouthAfricanWine #RedWine #WinePairing #TastingNotes #CiemneOwoce #Dziczyzna #DymneNutki #14procAlkoholu #FullBodyWine #WineLover #FoodAndWinePairing #WineCulture #WinoPołudniowejAfryki