Wino Castello di Radda Chianti Classico Riserva
Opis
Ręcznie wyselekcjonowane grona zostały jeszcze raz przebrane przed zmiażdżeniem. Długa, 4 tygodniowa maceracja poprzedziła malolaktyczną fermentacje. Wino dojrzewało 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (20% wina w nowych beczkach, 80% w beczkach drugiego napełnienia). Dodatkowo 9 miesięcy układało się w butelce zanim trafiło na rynek. Ma piękny rubinowy kolor. Piękny bukiet przypraw i wanilii podchodzący z beczki. Na podniebieniu oddaje swój kunszt. Zachwyca swoim zrównoważonym smakiem i długotrwałym finiszem. Dopełni smak czerwonych mięs, dziczyzny oraz twardych dojrzałych serów.
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Kraj | Włochy |
Region | Toskania |
Charakter | Dojrzałe |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 14,5% |
Potrawy | Dziczyzna |