WINO CHATEAUNEUF DU PAPE CORRENSON

Châteauneuf-du-Pape Correnson to wytrawne czerwone wino pochodzące z jednego z najbardziej renomowanych regionów winiarskich we Francji, usytuowanego w Dolinie Rodanu. Produkowane jest głównie z trzech tradycyjnych szczepów: Grenache, Syrah i Mourvèdre, które dojrzewają na kamienistych glebach, typowych dla tego terroir. Klimat śródziemnomorski sprzyja intensywnej koncentracji owoców, natomiast kamienie (tzw. galets roulés) pomagają utrzymać stabilność temperatury. Wino fermentuje w kontrolowanej temperaturze, a następnie dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje mu głębię smaku oraz struktury.

W kieliszku wino ukazuje głęboką, rubinową barwę. Aromaty czerwonych owoców, jak wiśnie i śliwki, uzupełnione są nutami ziół prowansalskich, przypraw korzennych i delikatnego dymu. W smaku pojawiają się dojrzałe owoce, subtelne przyprawy i dobrze zbalansowane taniny, prowadzące do długiego i eleganckiego finiszu.

Aromat

Dominują czerwone owoce – wiśnie, maliny oraz nuty ziołowe i przypraw korzennych.

Smak

Dojrzałe czerwone owoce z nutami przypraw, taniny są delikatne, ale dobrze zaznaczone, a smak jest harmonijny.

Finisz

Długi i elegancki, z nutami owoców i przypraw.

Foodpairing

Idealnie pasuje do dziczyzny, grillowanych mięs, takich jak jagnięcina, oraz dań z truflami.

Opis producenta

Winnica Correnson z siedzibą w sercu Châteauneuf-du-Pape to rodzinna winiarnia o wielopokoleniowej tradycji. Od pokoleń produkuje wina z poszanowaniem terroir i lokalnych tradycji, łącząc nowoczesne technologie z tradycyjnymi metodami winiarskimi. Winnica jest znana z doskonałej jakości swoich win, które regularnie zdobywają wyróżnienia i wysokie noty w międzynarodowych konkursach.

#ChateauneufduPape #Correnson #Francjawino #Grenache #Syrah #Mourvedre #DolinaRodanu #czerwonewino #winowytrawne #RhoneValley #winepairing #winozfrancji #terroir