Wino Alinos Cannonau di Sardegna DOC
Opis
Alinos Cannonau di Sardegna DOC to klasyczne wino z Sardynii, wytwarzane z odmiany Cannonau (Grenache), znanej z doskonałego przystosowania do śródziemnomorskiego klimatu wyspy. Wino dojrzewa przez 6 miesięcy w beczkach dębowych, co dodaje mu subtelnych nut drewna i wanilii. Region Sardynii oferuje idealne warunki do uprawy Cannonau, gdzie ciepłe dni i chłodne noce sprzyjają koncentracji smaku i aromatów. Wino to ma garnetową barwę, a w nosie dominują przyprawy, czerwone owoce i suszone zioła. Na podniebieniu pełne, z delikatną taniną, dobrze zbalansowaną kwasowością i przyjemnym, trwałym finiszem. Idealne do dojrzewających serów, dziczyzny oraz potraw mięsnych.
Aromat
Wino charakteryzuje się intensywnym aromatem przypraw, ciemnych owoców, oraz subtelnymi nutami dębu i ziół.
Smak
Na podniebieniu pełne, z dominującymi nutami owoców leśnych, przypraw oraz gładką taniną, dobrze zbalansowaną kwasowością.
Finisz
Długi, przyjemny finisz z wyczuwalnymi taninami oraz owocowym i lekko pikantnym zakończeniem.
Foodpairing
Idealnie komponuje się z dziczyzną, grillowanymi mięsami oraz dojrzewającymi serami.
Opis producenta
Alinos to winiarnia z Sardynii, specjalizująca się w produkcji win klasy Cannonau di Sardegna DOC. Winnica czerpie pełnymi garściami z bogatej winiarskiej tradycji regionu, a swoje wina starzeje w beczkach dębowych, aby wzbogacić ich aromatyczny profil.
#Alinos #CannonauDiSardegna #Sardynia #CannonauWine #RedWine #Grenache #SardinianWine #AgedInOak #WinaZdziczyzną #SardinianVineyards #MediterraneanWine
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Rodzaj | Spokojne |
Szczep | Cannonau |
Kraj | Włochy |
Region | Sardynia |
Charakter | Owocowe |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 13,5 % |
Apelacja | DOC Sardegna |
Potrawy | Dziczyzna |
Dojrzewanie | Beczka - 6 miesięcy |