Wino Waldschutz Blauer Zweigelt Hof 13% 0,75l

Czerwone, wytrawne wino z Dolnej Austrii, o aromacie wiśni, jeżyn i nutach przypraw korzennych. Powstałe w 100% ze szczepu Blauer Zweigelt, fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej z częściowym dojrzewaniem w używanych beczkach z dębu francuskiego. Zawiera 13% alkoholu, co nadaje mu wyważony, harmonijny charakter.

Opis ogólny

Waldschütz Blauer Zweigelt Hof to elegancki przedstawiciel czerwonych win z Dolnej Austrii, wykonany z najpopularniejszej austriackiej odmiany Blauer Zweigelt. Winogrona pochodzą z nasłonecznionych parceli o glebach lessowych, które sprzyjają dojrzewaniu owoców o głębokiej barwie i soczystym smaku. Po ręcznym zbiorze i selekcji, wino fermentuje w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować świeżość aromatów. Następnie część partii dojrzewa przez kilka miesięcy w używanych beczkach z dębu francuskiego, nadając winu łagodne nuty przypraw i subtelną strukturę tanin. Alkohol na poziomie 13% zapewnia przyjemną pełnię smaku, a jednocześnie lekkość i pijalność typową dla stylu Zweigelt.

Aromat

Świeże wiśnie i jeżyny, nuty przypraw korzennych, odrobina śliwki i delikatny akcent dębu.

Smak

Soczyste owoce pestkowe, lekko korzenne tło, miękkie taniny i dobrze zbalansowana kwasowość. Średnia budowa, aksamitna tekstura i elegancki profil smakowy.

Finisz

Średnio długi, z nutą wiśni, śliwki i delikatnym akcentem przyprawowym.

Foodpairing

Świetnie pasuje do pieczonej kaczki, grillowanej wieprzowiny, potraw z grzybami, makaronów w sosie pomidorowym oraz dojrzałych serów.

Opis producenta

Weingut Waldschütz to rodzinna winnica z Dolnej Austrii, specjalizująca się w winach odzwierciedlających lokalny charakter terroir. Od pokoleń prowadzi ją rodzina Waldschütz, łącząc tradycję z nowoczesnymi technikami winifikacji, co przekłada się na czystość aromatu i harmonię smaku w każdej butelce.

Hashtagi

#Waldschütz #BlauerZweigelt #AustrianWine #DolnaAustria #Zweigelt #RedWine #CzerwoneWino #VinRouge #FoodAndWine #SommelierChoice #CoolClimateWine #LessSoil #OakAged #FrenchOak #DryRedWine #WinePairing #WinoDoMięsa #AustriaWine #WeinAusÖsterreich #ElegantWine