Wino Vignamadre Iava Passerina IGT BIO 13% 0,75 l

Vignamadre Iava Passerina IGT BIO 13% 0,75 l to świeże, wytrawne białe wino ekologiczne z regionu Abruzja, stworzone w 100% ze szczepu Passerina. Charakteryzuje się jasnożółtą barwą z zielonkawymi refleksami, aromatami owoców egzotycznych i kwiatów, oraz rześkim, miękkim smakiem o zrównoważonej strukturze.

Opis produktu

Iava Passerina BIO powstaje w ekologicznych winnicach Famiglia di Carlo Vignamadre, położonych na południowo-wschodnich stokach Abruzji na wysokości 350 m n.p.m. Winogrona odmiany Passerina, uprawiane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego (BIO), dojrzewają w pełnym słońcu i są zbierane w optymalnym momencie dojrzałości. Fermentacja przebiega w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować świeżość i aromatyczną czystość wina.

Aromat

Dominują nuty owoców egzotycznych – ananas, mango, papaja – przeplatające się z delikatnymi akcentami kwiatowymi, które nadają winu subtelność i elegancję.

Smak

Na podniebieniu rześkie, miękkie i harmonijne, o średniej budowie i dobrze zbalansowanej kwasowości, która podkreśla jego lekki, owocowy charakter.

Finisz

Świeży i przyjemny, z delikatnym, owocowym posmakiem, zachęcającym do kolejnego łyka.

Foodpairing

Doskonałe jako aperitif, a także w towarzystwie przystawek, lekkich sałatek, owoców morza i dań z białych ryb.

Opis producenta

Famiglia di Carlo Vignamadre to winiarnia z regionu Abruzja, której początki sięgają 1830 roku, kiedy została założona przez Nicolo i Camillo Di Carlo. W 1991 roku Giannicola Di Carlo zapoczątkował produkcję win ekologicznych, czyniąc z Vignamadre jednego z pionierów winiarstwa BIO we Włoszech. Dziś posiadłość obejmuje około 20 hektarów winnic, w których uprawiane są lokalne odmiany: Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina. Wina Vignamadre słyną z autentyczności, harmonii i szacunku dla natury, doskonale oddając charakter terroir Abruzji.

Hasztagi

#Vignamadre #IavaPasserina #Passerina #Abruzzo #winoBIO #winoekologiczne #vinoitaliano #winobiałe #winowłoskie #organicwine #FamigliadiCarlo #winozAbruzji #aperitif #lightwine