Wino Vignamadre Iava Cococciola IGT BIO 13% 0,75 l

Vignamadre Iava Cococciola IGT BIO 13% 0,75 l to wytrawne, białe wino ekologiczne z regionu Abruzja, stworzone w 100% ze szczepu Cococciola. Powstaje w winnicach prowadzonych w duchu BIO, co pozwala zachować naturalny charakter terroir. Ma jasnożółtą barwę z złotymi refleksami, a w aromacie łączy cytrusy i owoce egzotyczne. W ustach jest pełne, harmonijne i świeże, z owocowym finiszem.

Opis produktu

Vignamadre Iava Cococciola IGT BIO to wino pochodzące z ekologicznych winnic Famiglia di Carlo Vignamadre w sercu Abruzji, w regionie środkowych Włoch. Produkowane w 100% ze szczepu Cococciola, jednej z najbardziej charakterystycznych odmian białych winogron regionu, znanej z naturalnej kwasowości i świeżości. Winogrona pochodzą z gleb wapienno-gliniastych, a fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować czysty, owocowy profil wina. Wino powstaje zgodnie z zasadami upraw ekologicznych (BIO), bez użycia syntetycznych środków ochrony roślin, co podkreśla jego autentyczność i naturalność.

Aromat

W bukiecie dominują nuty cytrusowe – różowy grejpfrut i cytryna – przeplatane akcentami egzotycznych owoców, takich jak papaja i ananas. Całość jest świeża, lekka i elegancka, z delikatnym kwiatowym tłem.

Smak

Na podniebieniu wino jest pełne, harmonijne i soczyste, z wyraźną świeżością i delikatną kwasowością, która podkreśla jego owocowy charakter. Subtelna mineralność nadaje mu finezji, a długi, przyjemny finisz utrwala wrażenie czystości i naturalności.

Finisz

Świeży, cytrusowo-owocowy, z lekkim echem egzotycznych nut i zrównoważoną kwasowością.

Foodpairing

Świetnie sprawdza się jako aperitif, a także w połączeniu z daniami kuchni morskiej, rybami, sałatkami czy lekkimi przystawkami.

Opis producenta

Famiglia di Carlo Vignamadre to winiarnia z regionu Abruzja, której korzenie sięgają 1830 roku, kiedy została założona przez Nicolo i Camillo Di Carlo. W 1991 roku Giannicola Di Carlo rozpoczął produkcję win ekologicznych, stając się jednym z pionierów tego nurtu we Włoszech. Gospodarstwo obejmuje około 20 hektarów winnic, gdzie uprawiane są głównie lokalne odmiany: Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino i Passerina. Wina Vignamadre łączą tradycję, ekologiczną produkcję i szacunek dla natury, a każde z nich doskonale oddaje charakter terroir Abruzji.

Hasztagi

#Vignamadre #IavaCococciola #Cococciola #Abruzzo #winoBIO #winowłoskie #organicwine #winobiałe #winoekologiczne #FamigliadiCarlo #vinoitaliano #winonalata #aperitif #owocowewino #świeżewino