Wino Sidney Wilcox Riesling 13% 0,75L

Sidney Wilcox Riesling to wyjątkowe, wytrawne białe wino pochodzące z regionu Riverland w południowej Australii. Wino wytwarzane jest w 100% ze szczepu Riesling, który w tym ciepłym, suchym klimacie osiąga optymalną dojrzałość, zachowując jednocześnie doskonałą równowagę kwasowości i świeżości. Gleby aluwialne regionu Riverland wpływają na mineralność i lekkość wina, co czyni je idealnym wyborem na letnie dni.

Fermentacja odbywa się w niskiej temperaturze w stalowych kadziach, co pozwala na zachowanie intensywnych owocowych aromatów. Wino ma jasno-słomkowy kolor i lekką, zrównoważoną strukturę, oferując soczyste nuty cytrusów i tropikalnych owoców, z długim, rześkim finiszem.

Aromat

Dominują aromaty cytryny i limonki, uzupełnione nutami zielonego jabłka, ananasu oraz delikatnym akcentem kwiatów polnych.

Smak

Na podniebieniu wyczuwalne są świeże smaki cytrusów, zwłaszcza grejpfruta i limonki, z dodatkiem białych brzoskwiń oraz subtelnych nut mineralnych. Wino ma zrównoważoną, żywą kwasowość, która nadaje mu wyjątkowej świeżości.

Finisz

Długi, rześki finisz z wyczuwalną cytrusową kwasowością oraz subtelnymi nutami mineralnymi, które długo utrzymują się na podniebieniu.

Foodpairing

Świetnie komponuje się z owocami morza, takimi jak ostrygi i krewetki, a także z rybami i lekkimi sałatkami. Idealne do azjatyckich dań o ostrzejszym charakterze, jak tajskie curry.

Opis producenta

Sidney Wilcox to winnica o bogatej historii z regionu Riverland w Australii, specjalizująca się w produkcji win wysokiej jakości, które łączą tradycję z nowoczesnymi technikami winiarskimi. Winnica słynie z wykorzystywania najlepszych szczepów, które oddają unikalny charakter australijskiego terroir.

#SidneyWilcox #Riesling #AustralianRiesling #winoaus #RieslingWine #winepairing #citruswine #winobiałe #stalowekadzi #winoorzeźwiające #AustralianWine #RiverlandWines #wineandseafood #RieslingAUS #białewino