WINO SIDNEY WILCOX CHARDONNAY OAK

Sidney Wilcox Chardonnay Oak to eleganckie, wytrawne białe wino z Australii, wytwarzane w 100% z ręcznie zbieranych winogron Chardonnay. Pochodzi z regionu Riverland w południowej Australii, który słynie z gorącego klimatu, sprzyjającego powstawaniu dojrzałych, pełnych win. Dzięki bogatym glebom aluwialnym winogrona osiągają optymalną dojrzałość, co przekłada się na intensywność owocowych smaków i aromatów.

Wino fermentuje w niskiej temperaturze, a następnie dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego, co dodaje mu charakterystycznych nut wanilii, dymu i przypraw. Wino ma złocisty kolor i kremową konsystencję, która w połączeniu z owocową świeżością tworzy wyjątkowo harmonijną całość.

Aromat

Dominują aromaty dojrzałych brzoskwiń i gruszek, z nutami wanilii, masła i delikatnymi akcentami dębu oraz prażonych migdałów.

Smak

W smaku wino jest pełne i kremowe, z wyczuwalnymi nutami dojrzałych owoców tropikalnych, jak ananas i mango, uzupełnionymi o wanilię, masło i lekką dębową pikanterię. Kwasowość jest dobrze zbalansowana, dodając całości świeżości.

Finisz

Długi, elegancki finisz, z wyraźnymi nutami wanilii i prażonych orzechów, utrzymującymi się subtelnie na podniebieniu.

Foodpairing

Idealne do grillowanych ryb, kurczaka w kremowych sosach, a także makaronów i risotto z dodatkiem grzybów. Doskonale komponuje się również z dojrzałymi serami.

Opis producenta

Winnica Sidney Wilcox to rodzinna posiadłość z regionu Riverland w południowej Australii, która od pokoleń specjalizuje się w produkcji win z lokalnych szczepów. Stawiają na innowacyjne metody produkcji, połączone z szacunkiem do tradycji winiarskich regionu.

#SidneyWilcox #ChardonnayOak #AustralianWine #Chardonnay #winoChardonnay #winoaus #winobiałe #oakagedwine #winozbeczki #winepairing #dębowebeczki #białewino #Riverland #creamywine #winopełnesmaku #winodojedzenia