Wino Sampietrana Settebraccia Negr- Susumaniello
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Sampietrana Settebraccia to wyraziste wino z południa Włoch, będące doskonałym przykładem apelacji Salento IGP. Mieszanka Negroamaro (80%) oraz rzadkiego lokalnego szczepu Susumaniello (20%) nadaje mu złożoność i elegancję. Winogrona zbierane są ręcznie na początku października, częściowo z podsuszonych krzewów, co wzmacnia ich koncentrację. Wino dojrzewa przez 8 miesięcy w beczkach, co wzbogaca jego aromat o nuty wanilii, tytoniu i kakao. W smaku wino jest pełne, ciepłe, z delikatnymi taninami i długim finiszem. Świetnie komponuje się z dojrzałymi serami, grillowanym mięsem oraz potrawami z dziczyzny.
Aromat
Bogate aromaty konfitur leśnych, wanilii, tytoniu z lekką nutą kakao i dymu.
Smak
Na podniebieniu eleganckie, z aksamitnymi taninami, owocową głębią i zrównoważoną kwasowością. Długie, przyjemne wykończenie z nutą przypraw.
Finisz
Długi, miękki finisz z przyjemnymi taninami i subtelnymi nutami wanilii oraz owoców.
Foodpairing
Idealne do dojrzałych serów, grillowanych mięs, dziczyzny oraz ostrych potraw.
Opis Producenta
Cantina Sampietrana, założona w 1952 roku, to winiarnia z regionu Salento, znana z produkcji win o unikalnym charakterze, wykorzystujących lokalne odmiany winogron, jak Negroamaro i Susumaniello.
#Negroamaro #Susumaniello #SalentoIGP #CantinaSampietrana #RedWine #ItalianWine #Puglia
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Szczep | Kupaż |
| Szczepy | Negroamaro, Susumaniello |
| Kraj | Włochy |
| Region | Apulia |
| Charakter | Pełne |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 14,5 % |
| Apelacja | IGP Salento |
| Potrawy | Dania z grilla |
| Dojrzewanie | Beczka - 8 miesięcy |
