Wino Feudi Salenti Susumaniello 14% 0,7l.
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalniOpis
Feudi Salentini Susumaniello to wyraziste wino wytrawne z południowych Włoch, pochodzące z regionu Salento IGP. Produkowane ze szczepu Susumaniello, unikalnego dla tej części Apulii, charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz bogactwem aromatów. W procesie produkcji stosuje się krótką macerację przedfermentacyjną, która wydobywa pełnię owocowych nut, a fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze. Następnie, po zakończeniu fermentacji alkoholowej, wino przechodzi fermentację malolaktyczną i dojrzewa przez 6 miesięcy w dużych beczkach, co nadaje mu złożoność oraz gładką strukturę.
W smaku dominują dojrzałe owoce czerwone, z subtelnym akcentem przypraw, co czyni to wino idealnym towarzyszem dla dań z czerwonych mięs i tradycyjnych potraw kuchni apulijskiej. Struktura i dojrzałe taniny wprowadzają głęboki, długi finisz, typowy dla wysokiej jakości win z południa Włoch.
Aromat
Dojrzałe czerwone owoce (wiśnie, śliwki) z delikatnymi nutami przyprawowymi.
Smak
Pełne i złożone, z dojrzałymi taninami i intensywną strukturą, w smaku wyraźnie owocowe, z akcentem przyprawowym.
Finisz
Długi, wyrazisty i elegancki, podkreślający charakter regionu Salento.
Foodpairing
Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny oraz dań inspirowanych kuchnią apulijską.
Opis producenta
Feudi Salentini, położone w sercu Salento, jest winiarnią, która od lat celebruje lokalne tradycje oraz unikalne szczepy tego regionu, w tym rzadkie Susumaniello. Dzięki innowacyjnym metodom produkcji i dbałości o jakość, wina Feudi Salentini zdobyły uznanie zarówno we Włoszech, jak i za granicą.
Hashtags
#FeudiSalentini #Susumaniello #SalentoIGP #ApuliaWines #RedWine #ItalianWine #RedFruitAromas #MatureTannins #TraditionalCuisine #14PercentAlcohol #WinePairing #MeatPairing #Winemaking #MalolacticFermentation #AgingInLargeVessels #AutochthonousVariety
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Rodzaj | Spokojne |
Kraj | Włochy |
Region | Apulia |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 14 % |
Potrawy | Wołowina |
Dojrzewanie | Beczka - 6 miesięcy |