Wino Fattoria Pagano Seduzione Primitivo DOP 0,75

Fattoria Pagano Seduzione Primitivo DOP to intensywne czerwone wino, pochodzące z winnicy w regionie Falerno del Massico w Kampanii. Powstaje z winogron odmiany Primitivo, uprawianych na 70-letnich krzewach. Charakteryzuje się głębokim, rubinowym kolorem oraz złożonym bukietem, w którym wyczuwalne są nuty dżemu śliwkowego i wiśniowego. Jest pełne ciała, miękkie w smaku i bogate w szlachetne taniny. Proces dojrzewania trwał minimum 18 miesięcy w beczce, co nadało trunkowi szczególną strukturę i charakter.

Aromat: Wino wyróżnia się bogatym bukietem, w którym dominują aromaty dojrzałych śliwek i wiśni, z delikatnymi akcentami przypraw oraz subtelnymi nutami mineralnymi, wynikającymi z wulkanicznego pochodzenia gleby.

Smak: Jest pełne i aksamitne na podniebieniu, z wyraźnymi nutami dojrzałych owoców, które doskonale łączą się z delikatnymi przyprawami. Wino cechuje się doskonałą równowagą między intensywnością a elegancją.

Finisz: Zakończenie jest długie i harmonijne, z wyraźnymi nutami śliwek i wiśni, które pozostają na podniebieniu. Finisz wzbogacony jest subtelną mineralnością i szlachetnymi taninami, które dodają głębi i finezji.

Foodpairing: Świetnie pasuje do potraw z czerwonego mięsa, dziczyzny, grillowanych dań oraz dojrzewających serów. Idealnie komponuje się również z wykwintnymi daniami z makaronu i gulaszem.

Opis producenta: Fattoria Pagano to winnica założona w 2001 roku z misją odtworzenia sławy Falerno del Massico – wina, które kontynuuje tradycje legendarnego rzymskiego Falernum. Winnica uprawia winorośle na dwóch obszarach Kampanii: w Casertano, gdzie gleby wulkaniczne i bliskość morza sprzyjają odmianom takim jak Aglianico, Piedirosso i Falanghina, oraz w Irpinii, gdzie gliniasto-wapienne tereny sprzyjają Greco di Tufo i Fiano di Avellino. Dzięki niepowtarzalnemu terroir i dbałości o tradycję, powstają wina o wyjątkowym charakterze, nawiązujące do starożytnych rzymskich korzeni.

#FattoriaPagano #SeduzionePrimitivo #Primitivo #FalernoDelMassico #ItalianWine #RedWine #KampaniaWine #WinePairing #WulkaniczneTerroir #TraditionAndInnovation #WineLovers #WinemakingArt #RomanHeritage #FullBodiedWine